Snacks

Ingredientes:
- 8 cucharadas de avena gruesa
- 1/2 taza de trigo sin su cáscara
- 1 cucharada de almendras partidas
- 1 cucharada de nueces partidas
- 2 cucharadas de pasas
- 2 duraznos uorejones deshidratadas bien picaditos
- 1/2 Taza de manzanas deshidratadas bien picaditas.
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de nuez moscada
- 1/2 taza + 2 cdas de azúcar rubia
- 60 gr.de miel
- 125 gr. de manteca
- Jugo de un limón
Horno, fuenteso, ollas, cuchara de madera,
Las barras de cereal o granola es un alimento propio para el desayuno o la merienda, formado por copos deavena mezclados con miel y otros ingredientes naturales. La mezcla se cocina al horno hasta que esté crujiente. 
Durante el proceso de cocción, la mezcla debe ser agitada para mantener laconsistencia del cereal típico del desayuno de cereales. A veces se le añaden frutos secos, especialmente pasas o dátiles.
Además de ser un buen desayuno y snack, las barras de cereal se comen a menudo en unaexcursión o campamento, porque es un alimento poco pesado, altamente energético, y fácil de almacenar; similar a una bolsa de frutos secos.
Durante el proceso de cocción, la mezcla debe ser agitadapara mantener la consistencia del cereal típico del desayuno de cereales."
Veamos una forma sencilla de preparar barras de cereal, de sabor delicioso, crujientes, y muy nutritivas.

Preparación delas barras de cereal

"Las barras de cereal o granola se han convertido en un snack de moda."
Precalienta el horno a 180 º. Engrasa una fuente para horno y mezcla los ingredientes secos y lasespecias en un recipiente grande.
Coloca la miel, el azúcar y la manteca en una olla pequeña, calienta a fuego moderado y vierte esta mezcla sobre la granola. Vuelve a mezclar muy bien todo y coloca lamitad de la mezcla en la fuente.
Aparte, remueve las frutas secas y el jugo de limón y vierte sobre la fuente. Agrega meticulosamente el resto de la mezcla.
Cocina al horno durante 25 a 30 minutos o...