Soberania Alimentaria

ACTIVIDAD 1 Y 2
SOBERANIA ALIMENTARIA
La soberanía alimentaria es un concepto en la cual se entiende como la facultad de cada pueblo para definir sus propias políticas agrarias y alimentarias deacuerdo a objetivos de desarrollo sostenible y seguridad alimentaria. Ello implica la protección del mercado doméstico contra los productos excedentarios que se venden más baratos en el mercadointernacional, y contra la práctica la venta por debajo de los costos de producción.
Este nuevo concepto, constituye una ruptura con relación a la organización actual de los mercados agrícolas puesta enpráctic. Esto se centra en la disponibilidad de alimentos, la soberanía alimentaria incide también en la importancia del modo de producción de los alimentos y su origen. Resalta la relación que tiene laimportación de alimentos baratos en el debilitamiento de producción y población agraria locales.
DERECHOS DEL BUEN VIVIR
LA CONSTITUCION
Agua y alimentación
Art. 12.- El derecho humano al aguaes fundamental e irrenunciable. El agua constituye patrimonio nacional estratégico de uso público, inalienable, imprescriptible, inembargable y esencial para la vida.
Art. 13.- Las personas ycolectividades tienen derecho al acceso seguro y
permanente a alimentos sanos, suficientes y nutritivos; preferentemente
producidos a nivel local y en correspondencia con sus diversas identidades
ytradiciones culturales.

El Estado ecuatoriano promoverá la soberanía alimentaria.

SINTESIS
EL AGUA Y LA ALIMENTACION
Siendo actualmente el agua dulce un recurso escaso, lo más saludable es que lapropiedad de ésta resida en personas particulares, porque sólo los particulares, buscando un legítimo beneficio económico pueden hacer posible el adecuado cuidado, transporte, comercio y provisión deagua. Es así que, debido a la alta demanda de agua pura, ha sido posible toda una industria de agua, refrescos e hidratantes en manos privadas, para paliar la ineficiente oferta de agua del...