Sociedad Garífuna

Cultura Garifuna en Guatemala

Aspecto Social (cómo es su sistema familiar, trajes, costumbres, comidas)

Costumbres:
- Se caracterizan por su estilo de baile llamado Punta.
- Celebraciónespecial: El Yurumein, se lleva a cabo cada 26 de noviembre. Es una actividad festiva por su libertad y reconciliación. Da comienzo por la mañana con representación de la llegada de los garifunas aGuatemala, quienes son recibidos en la playa con tambores, música, regalos, frutas, vestimentas etc.
- Todavía comparten su dialecto, danzas circulares, practicas religiosas, el baile Punta, cuentos yleyendas, cultivo de banano, y el sacrificio de gallos y cerdos entre ellos mismos.


Sistema Familiar:
La organización se debe a la cuestión del matriarcado. Las madres y abuelas son las quetoman el mando de la educación de los hijos. Mientras que los padres y abuelos son los que se encargan de la agricultura, la pesca y otros quehaceres domésticos. Sin embargo, el patriarcado también juegaun papel importante. Es menos en el aspecto educativo, porque la forma de cómo se educan los hijos la lleva la madre con consejo de la abuela. O sea, las madres son las que rigen el núcleo vital de lafamilia. Y los padres son los que implantan las leyes a modo de que se cumplan.


Comida:

La comida garifuna mezcla los frutos del Caribe: el coco, el plátano con los habitantes del
mar. Lasazón africana la pone la manera de cocinar siendo bastante condimentada.

Por sus creencias, el humor de la cocinera, el carisma y la simpatía que se produzca,
la luna, la posición de lasestrellas y otras cosas poéticas que solo entienden las personas con alma
sensible es como major saldrá el platillo.

Algunos platillos especiales:

- Ceviche de caracol:
El caracol de mar bienfresquito es cortado en pedacitos péquenos y luego cocido en puro sumo de limón
indio, se le agregan cebollita, tomate, hierbas frescas y condimentos (el culantro es parte indispensable).
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