solemne


EJERCICIO 1
Un Restaurante vende un plato estándar con las siguientes características:
MPD
:$
200
MOD
:$
100
CIF VARIABLES
:$
80
Costo Indirecto de Fabricación Total
:$
1.000.000
Gastos Administración y Ventas (Fijos)
:$
140.000
Comisión por Ventas

5% de las ventas
Producción
Unid.
50.000
Ventas Período
Unid.
50.000
Precio Venta
:$
1.000
Se pide:
A) Costounitario de producción Absorción y Variable.
B) Estado de resultados Absorción y Variable.

EJERCICIO 2
Producción 4.200 Platos
Venta 4.000 Platos
Comisión vendedores un 10% sobre ventas
Precio de venta: $ 2.500.- c/u. neto
GASTOS ADM. Y VENTAS:
- Administración $ 500.000.-
- Ventas $ 200.000.-
CIF variables $ 50 por cada Plato
Supervisor de cocina $ 420.000.- por elperíodo
Salmón 500 grs. por plato $ 1.600.- neto por kilo
Papas duquesa 200 grs por plato $ 1.400.- neto por kilo
Por limones y otros aliños $ 504.000.- neto por el período
Los (4) maestros de cocina reciben $ 50 c/u.- por cada Plato preparado
Se pide:
A) Costo unitario de producción Absorción y Variable.
B) Estado de resultados Absorción y Variable.


EJERCICIO 3
Un Restaurante delsector céntrico de la ciudad le presenta a usted los siguientes antecedentes para que desarrolle Estados de Resultados por: Enfoque de Absorción y Enfoque Variable, correspondiente a la producción y ventas del mes de Agosto del 2005:

Producción 380 platos
Venta: 380 platos
Precio de venta: $ 6.000 cada plato más IVA
Costos fijos:- Administración $ 800.000.-
- Ventas$ 200.000.-
CIF variables $ 200 por plato
Maestros de cocina especializado $ 800 por plato
Maestros de cocina no especializado $ 500.- por cada plato
Supervisor de Cocina $ 190.000.- por el período
Arroz 500 gramos por plato a $ 595 cada kilo bruto
Surtido de Mariscos 650 gramos por plato a $ 1.500 netos cada kilo
Comisión vendedores Un 10% sobre ventas
Se pide:
A) Costounitario de producción Absorción y Variable.
B) Estado de resultados Absorción y Variable.





EJERCICIO 4
Un casino en el mes de Octubre elaboró 20.000 empanadas de las cuales vendió 19.800. Incurriendo en los siguientes Costos y gastos:
A. Se Gastan $ 71,4 (BRUTO) por empanada, por concepto de harina
B. Se ocupan 80 grs. De carne por empanada a $ 1.800 neto el kilo
C. La cebollaasciende a $40.- neto por empanada
D. Por Huevos, aceitunas, pasas y otros aliños se destinan $ 100.000.- netos
E. Los dos Maestros de Cocina reciben $ 50.- por empanada producida
F. El Supervisor de Cocina recibe una renta mensual de $ 350.000.-
G. La Depreciación de Máquinas y equipos de cocina ascienden en el año a $ 480.000
H. El local de Ventas paga un arriendo mensual de $ 150.000
I.El vendedor recibe $ 10.- por empanada vendida
J. Otros CIF de producción en el período (gas, agua, etc.) son $ 20 por empanada producida
K. El casino vende su producción con un margen sobre el costo de producción absorción de un 70%

Se pide:
A) Costo unitario de producción Absorción y Variable.
B) Estado de resultados Absorción y Variable.

EJERCICIO 5
Dado los siguientes antecedentes,desarrolle el Estado de Resultado por enfoque de Absorción y Variable, correspondiente a un mes de producción y ventas:
A. Se fabrican 200 maletas de cuero
B. Se venden 190 unidades a $ 21.420.- c/u. Bruto por cada maleta
C. Los Gastos de Administración fijos fueron de $ 200.000.-
D. Los CIF variables fueron de $ 200 por cada maleta
E. El Costo unitario de los maestros talabarteros fue de$ 5.500.- por cada maleta
F. El supervisor de producción gana por el período $ 400.000.-
G. El costo unitario bruto de cuero y otras MPD. fue de $ 5.474.- por cada maleta
H. Los vendedores ganan un 10% sobre ventas
Se pide:
A) Costo unitario de producción Absorción y Variable.
B) Estado de resultados Absorción y Variable.

EJERCICIO 6
Dado los siguientes antecedentes, desarrolle el...