Solicitar Y Recibir Suministros En Habitaciones

SOLICITAR Y RECIBIR SUMINISTROS DE HABITACIONES

DAISY SAAVEDRA AVILA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE – SENA
TECNÓLOGO EN FORMACIÓN HOTELERA
TECNICAS DE EVALUACIÓN DEL PERSONAL E INVENTARIOSHONDA
2012

SOLICITAR Y RECIBIR SUMINISTROS DE HABITACIONES


DAISY SAAVEDRA AVILA

TALLER SOLICITAR Y RECIBIR SUMINISTROS DE HABITACIONES

TUTORA
YANET TOQUICA

SERVICIO NACIONALDE APRENDIZAJE – SENA
TECNÓLOGO EN FORMACIÓN HOTELERA
TECNICAS DE EVALUACIÓN DEL PERSONAL E INVENTARIOS
HONDA
2012
1- ¿Qué es el par levels?

RTA: son los inventarios necesarios utilizadoscon el propósito de determinar faltantes o fallas para corregirlas en los hoteles o en otras organizaciones

2- Los inventarios de un hotel se dividen en:
RTA: reciclables y no reciclables3- Los reciclables son medidos e términos de:

RTA: en términos de Par Number, número de pares

4- Los no reciclables son medidos en términos:

RTA: en términos máximos y mínimosrequeridos

5- ¿En un hotel quién es responsable del control, almacenamiento, mantenimiento, y uso y reemplazo de linos?

RTA: el ama de llaves

6- ¿Cómo se clasifican los linos?

RTA: decama, de baño y mantelería

7- ¿Cómo se establece el par levels de linos?

RTA: se establece por el número necesario para todas las clases de lino utilizados en el hotel. Para tal propósito se debetener en cuenta lo siguiente:

* Los linos que están en las habitaciones
* Los que se encuentran descansando
* Los que están en lavandería

También hay que tener en consideración:* Ciclo o frecuencia del lavado
* Reemplazo de lino
* Situaciones de emergencia

8- ¿Cómo se debe llevar el control de inventarios de linos?

RTA: se debe llevar la cuenta de cuantosse han enviado a la lavandería y de cuantos se han recibido

9- ¿Cómo se deben almacenar los linos?

RTA: su almacenamiento debe hacerse por clases y ventilación

10- ¿Cuál es la base...