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FUNDAMENTOS DE MARKETING



TEMA: “EXPORTACIÓN DE ESPARRAGOS”


EMPRESA:


NOMBRE DEL FACILITADOR: LUIS ANDRADE RUSSI


Nº DEL AULA: 207-B


INTEGRANTES:

1. CUYA CARRANZA, DAGIAANA MIA
2. FERNÁNDEZ ROJAS, HUMBERTO FERNANDO
3. GUERRERO FERNÁNDEZ, JACKELINE MIRELLA
4. LUNA FAJARDO, JULHINO.









MERCADO INTERNACIONALEl consumo internacional está liderado por el continente europeo, destacando nítidamente Alemania, le sigue Asia, con Japón, y luego América del Norte con EE.UU. IV.1.1 Total de exportaciones en millones de dólares Las exportaciones de espárragos han experimentado una marcada tendencia creciente. 31

CONCEPTOS CENTRALES DEL MARKETING
Necesidad:

EXCESO DE PESO: Su bajo contenido calórico,debido a su alta proporción de agua y a la baja presencia de nutrientes energéticos, convierte al espárrago en un alimento idóneo para incluir en dietas hipocalóricas. Su elevado contenido en fibra aporta sensación de saciedad, lo que contribuye a reducir el apetito. Además, es un alimento muy refrescante. Resulta por tanto perfecto para elaborar sabrosas ensaladas y así contribuir a lahidratación del organismo.

PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES: Los espárragos son fuente de sustancias de acción antioxidante, como vitaminas C, E, provitamina A y compuestos fenólicos como los ligamos. Los antioxidantes bloquean el efecto dañino de los radicales libres. La respiración en presencia de oxígeno es esencial en la vida celular de nuestro organismo, pero también produce unas moléculas, los radicaleslibres, que ocasionan efectos negativos para la salud a través de su capacidad de alterar el ADN (los genes), las proteínas y los lípidos o grasas. Existen situaciones que aumentan la producción de radicales libres, entre ellas el ejercicio físico intenso, la contaminación ambiental, el tabaquismo, las infecciones, el estrés, dietas ricas engrasas y la sobre exposición al sol. La acción de losantioxidantes en la prevención de enfermedades cardiovasculares es hoy una afirmación bien sustentada. Se sabe que es la modificación del llamado "mal colesterol" (LDL-c) la que desempeña un papel fundamental en el inicio y desarrollo de la aterosclerosis. Los antioxidantes bloquean los radicales libres que modifican el llamado mal colesterol. Contribuyen así a reducir el riesgo cardiovascular ycerebrovascular. Por otro lado, unos bajos niveles de antioxidantes constituyen un factor de riesgo para ciertos tipos de cáncer y de enfermedades de generativas.
MUJERES EMBARAZADAS Y NIÑOS: El espárrago es aconsejable en la dieta de la mujer embarazada gracias a su contenido en folatos. Ésta es una vitamina importante para asegurar el correcto desarrollo del tubo neural del feto, sobre todo en lasprimeras semanas de gestación. Su deficiencia puede provocar en el futuro bebé enfermedades como la espina bífida o la anencefalia. Los requerimientos de folatos son superiores también en los niños. Por esta causa, incluir espárragos en su dieta habitual es una forma interesante de prevenir deficiencias. Hay que tener en cuenta que los folatos son sensibles al calor, por lo que su cocciónconviene hacer la con poco agua y en la olla rápida con el fin de minimizar las pérdidas de este nutriente.
POTENTE DE DEPURATIVO Y DIURÉTICO: El espárrago es rico en potasio y pobre en sodio (a excepción de los espárragos en conserva), lo que le confiere una acción diurética que favorece la eliminación del exceso de líquidos del organismo. Son beneficiosos en caso de hipertensión, retención delíquidos y cálculos renales, a excepción de los provocados por sales de ácido úrico debido a su alto contenido en purinas. Con el aumento de la producción de orina se eliminan, además de líquidos, sustancias de desecho disueltas en ella. En el caso de los espárragos en conserva, su elevado contenido en sal hace que pierdan su acción diurética y, por tanto, su consumo no será recomendable en caso de...