Solucion, solvente y soluto ; Tecnicas de separacion, Solubilidad
ejemplo cuando adicionas azúcar a un vaso con agua y revuelves. así que tenemos que la azúcar es el soluto (la sustancia que se disuelve), el agua es el solvente(sustancia liquida que disuelve a otras), y cuando el azúcar se disuelve en el agua obtienes una SOLUCIÓN de agua azucarada o agua dulce
Técnicas de separación
· Filtración. Esta técnica sefundamenta en que sus componentes deben ser uno sólido y el otro líquido. Para separar estos componentes se pasa la mezcla por un papel de filtro y de esta manera el sólido quedará en el papel y ellíquido lo traspasará.
· Decantación. Sirve para separar componentes con distinta densidad, para ello se usa un embudo de decantación donde se deja reposar los líquidos para después vaciar el queestá debajo al abrir la llave.
· Cristalización. Se emplea para separar un sólido que está disuelto en un líquido, se hace con un cristalizador, se deja que el líquido se evapore y así se separa delsólido.
· Destilación. Es la técnica más usada para la separación y purificación de líquidos. En primer lugar el líquido pasa a vapor usando un termómetro, y en segundo lugar vuelve a pasar alíquido en un matraz distinto.
Solubilidad
La solubilidad es la máxima cantidad de soluto que se puede disolver en una cantidad de disolvente a una temperatura determinada. Se expresa comogramos de soluto por cada 100 cm3 de disolvente a una temperatura dada.
Ej. La solubilidad de la sal en agua a 60o es de 32.4 g/cm3
La solubilidad depende de varios factores que son:Propiedades de soluto y solvente
Temperatura
Presión
Para que un soluto pueda disolverse en un solvente determinado, las características de ambos son muy importantes. Por ejemplo, el agua disuelvela mayoría de las sales, que generalmente son compuestos iónicos. Cuando éstos compuestos se disuelven en agua, los iones que forman la sal se separan y son rodeados por molécula de agua....
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