Sondeo de producción

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A. INTRODUCCION
El sondeo de producción se considera como una herramienta que nos permite realizar la recopilación, registro sistemático de datos relacionados con la producción de bienes agropecuarios, forestales, pecuarios de una zona o comunidad. Se conoce la siguiente información de un sondeo de producción: a. b. c. d. e. Rubros cultivados Meses de producción (tiempo) Volúmenes de producción.Precios altos y bajos en las temporadas Información general de los productores

Con esta información se tomara como punto de partida para realizar el sondeo de mercado y así determinara cual de los productos puedan tener oportunidad en los mercados locales y mayoristas de la zona central. Para realizar el sondeo de producción se utilizo la herramienta de encuesta domiciliaria sin dejar ningunacasa por un lado, para saber con certeza quienes son productores y quienes no producen y viven de otras rubros como remesas (muy común en la zona), trabajos de construcción, profesiones asalariadas entre otros. Esperamos sea de su agrado la información que aquí encontrara.

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B. OBJETIVOS Objetivo general
a. Recopilar datos en el área de cobertura determinada por los docentes y alumnos deldepartamento de agropecuaria, con el fin de establecer los rubros, con mayor potencial de mercadeo de la zona para desarrollar planes de producción, mercadeo y de negocios.  Desarrollar un taller de introducción para los involucrados: alumnos, docentes del instituto.  Determinar la zona de cobertura para realizar y aplicar el sondeo de producción.  Socializar y aplicar las encuestas en el áreade cobertura determinada en el taller.  Identificar los diversos sistemas de producción utilizados en la zona.

Objetivos específicos

C. METODOLOGIA
La transferencia de la metodología se hace a través de los maestros, quienes a su vez lo transfieren a los alumnos de las asignaturas correspondientes. Dependiendo del instituto, la asignatura es Desarrollo Rural ó Administración Rural,Industrialización Agropecuaria, Agronomía I Y II. Helvetas da un acompañamiento técnico teórico y práctico. Sondeo de Producción es la primera de cuatro metodologías a ser desarrolladas durante el 2009-2010. Entre los criterios base con los que trabaja Helvetas está la seguridad alimentaria, integración social y agricultura sostenible lo que nos permite tener una conciencia más allá de términos netamenteeconómicos. Así mismo, el desarrollo de capacidades locales, que generen una dinámica socioeconómica. La figura 1 muestra las etapas del 2. Definiciónde producción. sondeo
de metodología 3. Diseño de la encuesta 1. Selección zona y participantes

Sondeo de Producción

6. Identificación rubros para mercadear

5. Análisis de la información

4. Ejecución de la encuesta

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Sondeo deProducción1. La selección de la zona y participantes consiste en definir el área geográfica que se cubrirá así como sus participantes. La definición de la metodología consiste en como tomar los datos, lo cual puede ser por medio de grupos comunitarios, encuestas de hogares o grupos focales. El diseño de la encuesta se basa en la información a recopilar sobre las familias, oferta de productos y suimportancia y potencial. La ejecución de la encuesta consiste en organizar la toma de datos. El análisis de la información se basa en el procesamiento de datos y generación del informe. La identificación de rubros para mercadear consiste en priorización de los productos con potencial de comercialización.

En esta primera etapa se busca dejar caro que segmento de la comunidad se evaluara debido aque el área de influencia del instituto es extensa y no es posible cubrirla en su totalidad de una sola vez. Por lo anterior seleccionamos aldeas considerando criterios como: vía de transporte, nivel socioeconómico de las comunidades y focalizándolos en el tipo de producción característica de la zona. Entre las aldeas que se aplico el sondeo de producción se encuentran las siguientes: San Antonio...
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