SOYA
Páginas: 2 (344 palabras)
Publicado: 20 de agosto de 2013
PRODUCCION MUNDIAL Y NACIONAL DE LA SOYA
PRODUCCIÓN MUNDIAL
La soya es uno de los cultivos con mayor crecimiento de área a escala mundial en el último siglo. La producción mundial de soya en elaño 2009 fue de 246,7 millones de toneladas. Los principales productores son Estados Unidos con 96, 1 millones, Brasil 61, Argentina 52,5, China 15,4, India 10,1 y Paraguay 61,1 de millones detoneladas. China es el primer consumidor mundial de soya, la cual se destina a la producción de pollo y cerdo. Colombia ocupaba el puesto 32 como productor.
PRODUCCIÓN EN COLOMBIA
La soya seconstituye, al igual que el maíz amarillo en materia prima fundamental para la producción de harinas y aceite para consumo humano, sin embargo en Colombia, el principal mercado al que se destina la producciónde este cultivo es la elaboración de Alimentos Balanceados para Animales razón por la cual el subproducto más valorado es la torta. Las importaciones durante el 2009 fueron de 315.186 toneladas desoya y 803.065 de torta de soya.
De acuerdo con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural el área sembrada en Colombia de soya fue de 27.480 hectáreas. La producción fue de 53.100 toneladas conun rendimiento de 1,9 ton/ha.
IMPORTANCIA DE LA SOYA
Los alimentos de soya no contienen colesterol, poca o ninguna grasa saturada, proteína de alta calidad, y fibra dietética. Varios alimentos desoya también proporcionan vitaminas y minerales esenciales, como las vitaminas B, A, D, calcio, hierro, y potasio que ayudan a mantener una vida saludable y activa.
El Poder de la Soya Se hademostrado que la proteína de soya ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiacas al bajar el colesterol en la sangre e incrementa la flexibilidad de los vasos sanguíneos. La soya entera naturalmentecontiene importantes componentes bioactivos – como los isoflavones – que han comenzado a mostrar promesa en ayudar a aliviar los síntomas de la menopausia, como los bochornos, la salud de los...
PRODUCCIÓN MUNDIAL
La soya es uno de los cultivos con mayor crecimiento de área a escala mundial en el último siglo. La producción mundial de soya en elaño 2009 fue de 246,7 millones de toneladas. Los principales productores son Estados Unidos con 96, 1 millones, Brasil 61, Argentina 52,5, China 15,4, India 10,1 y Paraguay 61,1 de millones detoneladas. China es el primer consumidor mundial de soya, la cual se destina a la producción de pollo y cerdo. Colombia ocupaba el puesto 32 como productor.
PRODUCCIÓN EN COLOMBIA
La soya seconstituye, al igual que el maíz amarillo en materia prima fundamental para la producción de harinas y aceite para consumo humano, sin embargo en Colombia, el principal mercado al que se destina la producciónde este cultivo es la elaboración de Alimentos Balanceados para Animales razón por la cual el subproducto más valorado es la torta. Las importaciones durante el 2009 fueron de 315.186 toneladas desoya y 803.065 de torta de soya.
De acuerdo con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural el área sembrada en Colombia de soya fue de 27.480 hectáreas. La producción fue de 53.100 toneladas conun rendimiento de 1,9 ton/ha.
IMPORTANCIA DE LA SOYA
Los alimentos de soya no contienen colesterol, poca o ninguna grasa saturada, proteína de alta calidad, y fibra dietética. Varios alimentos desoya también proporcionan vitaminas y minerales esenciales, como las vitaminas B, A, D, calcio, hierro, y potasio que ayudan a mantener una vida saludable y activa.
El Poder de la Soya Se hademostrado que la proteína de soya ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiacas al bajar el colesterol en la sangre e incrementa la flexibilidad de los vasos sanguíneos. La soya entera naturalmentecontiene importantes componentes bioactivos – como los isoflavones – que han comenzado a mostrar promesa en ayudar a aliviar los síntomas de la menopausia, como los bochornos, la salud de los...
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