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Páginas: 8 (1911 palabras)
Publicado: 18 de octubre de 2014
ESTRUCTURA DE CARBOHIDRATOS Y LÍPIDOS.
, Jaison Torres Pacheco 1a
1a Estudiante de Biología, Universidad de Cartagena, Colombia.
INTRODUCION
Los sacáridos o carbohidratos son los compuestos más abundantes y ampliamente distribuidos en la naturaleza. Se encuentran en tejidos animales y vegetales. En los vegetales se sintetizan la glucosa por fotosíntesis a partir de dióxido de carbonoy agua y luego se almacena como almidón o forma parte de soporte vegetal como celulosa.
Aunque el hombre puede sintetizar la mayor parte de carbohidratos, una buena parte los obtiene de fuentes vegetales; además el principal ciclo energético de la biosfera depende en gran parte del metabolismo de los hidratos de Carbono; Así pues, los hidratos de carbono sintetizados por las plantas, pasan a seren última instancia las principales fuentes de carbono de todos los tejidos animales. Los hidratos de carbono más sencillos son moléculas monoméricas pequeñas, los monosacáridos como glucosa, fructuosa, otros sacáridos son los que se forman con unión de monosacáridos como disacáridos y polisacáridos (Christopher K., et al)
Otro tipo de biomoléculas muy diverso y con mucha importancia biológicason los lípidos, los cuales llevan a cabo múltiples funciones. Alguna de ellas, las grasas, se utilizan para el almacenamiento de energía y el aislamiento térmico. Sin embargo, la porción más grande de lípidos, en la mayor parte de las células, se emplea para formar membranas, las cuales actúan de manera selectiva entre el medio intracelular y extracelular. Esta propiedad de permeabilidadselectiva de la membrana permite que las distintas partes de la célula realicen sus operaciones específicas (Christopher K., et al).
Este trabajo tuvo como objetivo el uso de herramientas informáticas (ACD / ChemSketch)el cual, en los campos universitarios, el manejo de software como ACD / Chem Sketch facilita el aprendizaje de los estudiantes, permite dibujar y modelar estructuras químicastales como: polímeros, compuestos orgánicos, organometálicos, entre otras estructuras; además facilita la visualización de las propiedades moleculares que tienen las biomoléculas en estudio. Gracias al empleo de programas como ACD / Chem Sketch se trabaja con mayor organización y estética todo lo referente con las biomoléculas empleadas en diversos campos entre estos: la biología molecular, laquímica orgánica y la bioquímica.
PROCEDIMIENTO
ALDOPENTOSA
Nombre Común: L – Arabinosa
Nombre IUPAC: 2,3,4,5-tetrahidroxipentanal
Fórmula condensada: C5H10O5
Peso: 150.1299 Da
Log P: -2.39+/- 0.75
PubChem:
Arabinosa - Resumen Compuesto (854 CID)
También conocido como: D-ribosa, DL-arabinosa, pentosa, L-arabinosa, DL-xilosa, L-(-)-xilosa, lixosa, D-, D-lixosa, D (+)-xilosa,...
, Jaison Torres Pacheco 1a
1a Estudiante de Biología, Universidad de Cartagena, Colombia.
INTRODUCION
Los sacáridos o carbohidratos son los compuestos más abundantes y ampliamente distribuidos en la naturaleza. Se encuentran en tejidos animales y vegetales. En los vegetales se sintetizan la glucosa por fotosíntesis a partir de dióxido de carbonoy agua y luego se almacena como almidón o forma parte de soporte vegetal como celulosa.
Aunque el hombre puede sintetizar la mayor parte de carbohidratos, una buena parte los obtiene de fuentes vegetales; además el principal ciclo energético de la biosfera depende en gran parte del metabolismo de los hidratos de Carbono; Así pues, los hidratos de carbono sintetizados por las plantas, pasan a seren última instancia las principales fuentes de carbono de todos los tejidos animales. Los hidratos de carbono más sencillos son moléculas monoméricas pequeñas, los monosacáridos como glucosa, fructuosa, otros sacáridos son los que se forman con unión de monosacáridos como disacáridos y polisacáridos (Christopher K., et al)
Otro tipo de biomoléculas muy diverso y con mucha importancia biológicason los lípidos, los cuales llevan a cabo múltiples funciones. Alguna de ellas, las grasas, se utilizan para el almacenamiento de energía y el aislamiento térmico. Sin embargo, la porción más grande de lípidos, en la mayor parte de las células, se emplea para formar membranas, las cuales actúan de manera selectiva entre el medio intracelular y extracelular. Esta propiedad de permeabilidadselectiva de la membrana permite que las distintas partes de la célula realicen sus operaciones específicas (Christopher K., et al).
Este trabajo tuvo como objetivo el uso de herramientas informáticas (ACD / ChemSketch)el cual, en los campos universitarios, el manejo de software como ACD / Chem Sketch facilita el aprendizaje de los estudiantes, permite dibujar y modelar estructuras químicastales como: polímeros, compuestos orgánicos, organometálicos, entre otras estructuras; además facilita la visualización de las propiedades moleculares que tienen las biomoléculas en estudio. Gracias al empleo de programas como ACD / Chem Sketch se trabaja con mayor organización y estética todo lo referente con las biomoléculas empleadas en diversos campos entre estos: la biología molecular, laquímica orgánica y la bioquímica.
PROCEDIMIENTO
ALDOPENTOSA
Nombre Común: L – Arabinosa
Nombre IUPAC: 2,3,4,5-tetrahidroxipentanal
Fórmula condensada: C5H10O5
Peso: 150.1299 Da
Log P: -2.39+/- 0.75
PubChem:
Arabinosa - Resumen Compuesto (854 CID)
También conocido como: D-ribosa, DL-arabinosa, pentosa, L-arabinosa, DL-xilosa, L-(-)-xilosa, lixosa, D-, D-lixosa, D (+)-xilosa,...
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