starbucks

Ivan Olaya Moreno

Starbucks corporation nace como una compañía de productos de café, la cual con sus amplias visiones de expansión y su búsqueda constante por el mejoramiento y la superioridad ante las competencias directas lo han obligado a convertir el mercado del café en una alta gama de servicios y opciones las cuales generan un valor agregado en el consumidor; se dice que starbuckscambio la forma de que los clientes ven el café.
La compañía trabajaba con un fin principal, el cual era expandir su empresa buscando abarcar gran parte del mercado de cafés a nivel nacional e internacional. Pero como todo comienzo también existen sus falencias, ya que en los primero tres años las pérdidas fueron desfavorables, pero aun así se mantuvo la empresa firme a sus ideales con una frasecierta “no sacrificar la integridad y valores de largo plazo, por utilidades de corto plazo”.
La empresa ha ido modificando y adaptándose al mercado, ya que diariamente se encuentra en constante cambio, por ejemplo estudios indicaron que los más fieles bebedores de café se habían inclinado por los cafés descafeinados gourmet, sabores de especialidad y cafés de grano; un cambio favorable fue el notableincremento de los cafés de especialidad, ya que aun así se viviera una economía débil las personas no dejaba de comprar su café de calidad, ya que se tenía la mentalidad de “Aunque muchas personas no puedan comprar un carro de lujo, pueden comprar un café de lujo”. Pero a su vez esta clase de cafés trae sus repercusiones las cuales están basadas en predicciones futuras, como el cierre decafeterías pequeñas por la competencia excesiva y un alza del costo del café de grano estrechando los márgenes para los comerciantes de café, entre otros.
La compañía de Starbucks tiene unas directrices muy marcadas y rígidas, las cuales le han funcionado de una manera eficiente. La empresa busca abrir locales para así dominar de manera más rápida el mercado, pero para ellos tienen claro que deben seguirlos principios básicos en la compañía, aun asi la empresa busque expandirse hacia nuevos mercados, no se deben cambiar las marcas principales que hicieron de Starbucks una compañía de éxito y con identidad propia.
La empresa lucha en el mercado por ser la empresa líder de café, aunque debe lidiar con competencias directas tales como Second Cup y Seattle´s Best Coffe las cuales a diferencia deStarbucks venden franquicias como estrategia de expansión rápida y económica. Para Starbucks esto no es buena idea, ya que no delega responsabilidades en segundos y creen que ellos mismos son los encargados de que las cosas se realicen de la mejor manera.
La meta de Schultz es “establecer a Starbucks como el principal abastecedor del café más fino del mundo, manteniendo intactos nuestros principiosmientras crecemos” la cual se ha cumplido a cabalidad.
Un aspecto importante que tiene la empresa es no solo vender la taza de café, sino también vender experiencias, ya que los establecimientos están orientados a un ambiente tranquilo, distintivas, elegante, confortables con decoración hacia lo italiano y un buen servicio el cual le brinda los empleados a sus clientes y reflejan una ventajacompetitiva frente a la competencia.
Las tiendas generalmente están ubicadas en lugares de mucho tráfico, como centros comerciales, esquinas concurridas, donde las personas pueden visualizarlas fácilmente, además están bien iluminadas y decoradas con mucha medra clara y cerezo.
En cuanto a los productos la empresa busca como meta ofrecer la mejor calidad posible, además genera valor en otrosaspectos como embalaje de los productos que también son un distintivo; y en estrategias publicitarias como “pasaporte” y “tour de café del mundo” el cual genera fidelidad por parte de sus clientes.
Otro aspecto que tiene la empresa el dinero destinado a cursos y capacitaciones, ya que cada empleado debe tener como mínimo 24 horas de capacitación en donde se les alienta a pensar en sí mismos como...