Starbucks

Análisis de 5 fuerzas de Porter
Poder de negociación de los Proveedores o Vendedores
El poder que tienen los proveedores es bajo, en si la misma empresa, Starbucks ejerce una presión sobre los productores de café, supervisando el proceso de tostado y controlando la distribución de locales con ventas minoristas alrededor del mundo.
Poder de negociación de los Compradores o Clientes
El servicioes la clave en este mercado, los clientes cambian fácilmente ante esta variable, quien le preste mayor cantidad de servicios obtendrá una fidelidad del consumidor en el tiempo. Los consumidores exigen obtener el producto lo más pronto posible y en el lugar más conveniente, debido a que su consumo es rápido.
La Innovación de productos es el otro factor clave, los consumidores esperan obtenernuevos sabores y nuevas variedades de café. Estás dos variable influyen en la facilidad del cliente en cambiar de empresa, Starbucks se encuentra en una disyuntiva ante este hecho ya que los estudios realizados demuestran que el posicionamiento de la marca que ellos pensaban que poseían en los consumidores es mucho menor.
Amenaza de productos sustitutivos
Otros competidores son las cafeteríasespecializadas independientes, donde no solo ofrecen infusiones en base al café sino también cervezas, vino y licores los cuales actúan como productos sustitutos.
Amenaza de nuevos entrantes
A pesar que no se muestran activamente muchos competidores potenciales para entrar a este mercado, las barreras existentes son bajas, solamente Starbucks como líder del mercado posee una gran capacidad dedistribución del producto, pero cualquier empresa con grandes capacidades de distribución podría entrar al mercado y competir fuertemente, los productos del mercado posee ciertos distintivos pero no se diferencian rotundamente a nivel tecnológico. La competitividad se basa en mayor distribución y servicio.
Rivalidad entre los competidores
A pesar de poseer un gran crecimiento compite Starbucks conuna gran variedad de cadenas de cafeterías de pequeña escala ubicadas regionalmente. Cada uno de estos competidores trata de diferenciarse de Starbucks no por su producto sino por los servicios, cambiando el ambiente ambientes de consumo o bien prestando un servicio diferencial, como por ejemplo el café más fresco del mundo.
Dentro del segmento de cafés especializados Starbucks domina el mercadode EEUU con un 38% de las ventas, representando esto un total de 2.154 millones de U$s, siendo un 4% provenientes del consumo en los hogares y un 5% de los canales de servicios de alimentos.

Cadena de Valor:

Objetivo global: ser la marca más reconocida y respetada del mundo”. Se establecen dos estrategias, una es la expansión de las ventas minoristas y la otra la innovación de productos.Secuencia de generación y entrega de valor
Selección de valor
* Segmentación de los consumidores: En sus comienzos, los consumidores a los que apuntaba Starbucks son aquellos que compran café en granos o café “Premium” en tasa, bien educados, de cuello blanco, con sesgo femenino, adinerada, entre 24 y 44 años.

* Posicionamiento: Starbucks se posicionó como la marca dominante en caféen Norteamérica para el año 2002. Se diferencia por tener el mejor café, diversidad de gustos y estilos que referencian las especificaciones de los consumidores, y un ambiente agradable para disfrutarlo. A su vez llega a los clientes allí donde trabajan, viajan, van de compras o cenan. Diferenciación por pcto, x personal o x imagen????
Propuesta de valor
* Desarrollo de producto: En susinicios, Starbucks se propuso (influenciado por la costumbre italiana) crear una cadena de cafeterías cuyo fin sería convertirse en el “tercer lugar” de América, un lugar separado de las casas y del trabajo, donde el cliente pueda ir a relajarse y a disfrutar de la compañía. Este espacio debería significar cosas diferentes para personas diferentes.

Consecuentemente con la propuesta de valor el...