Stiv.O

Pimienta | Su nombre científico es Pipe negrumo y pertenece a la familia de las piperáceas, es una planta tropical originaria de la India y Java. | |
Clavo de olor | De la familia de lasMirtáceas, el clavo o clavero es un árbol que tarda unos 20 años en desarrollarse, con una altura entre 12 y 15 metros. Puede seguir produciendo fruto hasta 50 años. Sus hojas se parecen bastante a las dellaurel. Posee flores regulares de cinco pétalos y numerosos estambres, y el rudimento del fruto que se sitúa debajo de la flor y no en su seno; de manera que cuando aquél llega a su plena madurez, elcáliz -que suele persistir- lo corona. Los pétalos plegados con los estambres dentro forman la cabeza del clavo. | |
Jengibre | Es una planta de la familia de las zingiberáceas, cuyo tallo subterráneoes un rizoma horizontal muy apreciado por su aroma y sabor picante. La planta llega a tener 90 cm de altura, con largas hojas de 20 cm.Crece en todas las regiones tropicales del mundo. Las variedadesmás caras y de mayor calidad generalmente proceden de Australia, India y Jamaica, mientras que las más comercializadas se cultivan en China y Perú. | |
Mostaza | La mostaza hace referenciageneralmente al condimento envasado con apariencia externa pastosa y de sabor picante que se elabora de las semillasde varias plantas del género Sinapis, familia de las crucíferas, que también incluyelas coles y los nabos. Asimismo, hace referencia también a la pequeña semilla de mostaza, usada como especia y que se emplea frecuentemente en algunas gastronomías, como por ejemplo: la alemana, la indiaola francesa, entre otras. | |
Tomillo | Thymus es un género con alrededor de 350 especies2 de plantas aromáticas herbáceas y perennes, conocidas comúnmente como tomillo, de la familia de las labiadas(Lamiaceae). Son nativas de las regiones templadas de Europa, África del Norte y Asia.Varios miembros del género, entre los cuales el más conocido y especie tipo es Thymus vulgaris, se cultivan...