sueos con nitratos

Durante la estancia de la materia orgánica en la zona no saturada (incluyendo el suelo) y posteriormente en la zona de saturación, esta sufre toda una serie de transformaciones en forma escalonada,influenciada por la acción de bacterias y microbios que habitan esta zona, las albúminas compuestas se transforman en aminoácidos, posteriormente en amonio (NH4), luego en nitritos (NO2) y al final ennitratos (NO3).


Este proceso de transformación de la materia orgánica es muy complejo, en el mismo participan bacterias oxidantes llamadas nitrobacterias. La velocidad de ejecución de estatransformación depende del grado de desarrollo de las condiciones que propician la misma. Como resultado de la transformación de la materia orgánica, tenemos que el nitrógeno pasa de compuesto orgánico acompuesto simple, soluble en el agua.
Efectos
El contenido de nitratos en los suelos es absorbido por algunos vegetales al no poseer mecanismos que les permitan mantener asociaciones mutualistaspara la captación y reducción del nitrógeno atmosférico, al ser los nitratos una fuente de intoxicación en los humanos, los factores que influyen en las concentraciones de nitratos en los tejidosvegetales son la especie y la variedad, parte de la planta y estado de madurez, intensidad luminosa y nivel de disponibilidad de N, agua y otros nutrientes.
El consumo de aguas contaminadas por nitratos ynitritos, son perjudiciales al hombre en general, debido a que por la acción de estos compuestos con bacterias intestinales, pueden formarse nitrosaminas, las cuales a causa de su posible accióncancerogénica, resultan peligrosas al hombre.
Posible solución
La acumulación de nitratos en los suelos es el resultado de actividades agrícolas, pecuarias, producción de desechos orgánicos por laindustria, un estudio realizado en Puerto Rico se enfocó en la implementación de plantas forrajeras en la reducción de contaminación por nitratos, se utilizaron 4 yerbas forrajeras en los siguientes...