Sueño Del Selta

cam
Al igual que las plantas C4, las plantas CAM cuentan con dos enzimas que carboxilan: la rubisco y la PEPC, pero a diferencia de las plantas C4, la separación de estas enzimas no es espacial sinotemporal. Las plantas CAM son características de climas en los que el aporte de agua es errático y estacional como por ejemplo, el clima mediterráneo.
Este metabolismo es una adaptación al déficithídrico. Al igual que en las plantas C4 en las CAM la fotorrespiración es baja o nula, pero lo más característico es quizás la enorme eficiencia en el uso del agua que han desarrollado debido, entreotros factores, a que mantienen los estomas cerrados durante el día. Es durante la noche cuando abren los estomas y entra el CO2 que es usado por la PEPC para producir malato y acumularlo en la vacuola.Durante el día el malato se descarboxila y el CO2 es usado por la rubisco en el ciclo de Calvin, mientras tanto los estomas permanecen cerrados y la planta no transpira.
CAM significa metabolismoácido de las crasuláceas, el término ácido hace referencia a que durante la noche baja el pH en la vacuola como consecuencia de la acumulación de malato. Por otro lado, hay que dejar claro que elmetabolismo CAM no es exclusivo de las crasuláceas pero sí se descubrió en el grupo. Ejemplos de plantas CAM son el agave, la vainilla, la piña y los cactus, aunque no todos los cactus son CAM.
Elmetabolismo fotosintético CAM es muy poco productivo y es por ello que las plantas crecen muy lentamente, por lo que es frecuente observar plantas CAM facultativas que sólo utilizan este metabolismo cuando leshace falta, siendo en el resto de condiciones  C3, el ejemplo mejor estudiado de este caso lo constituye Mesembryanthemum crystallinum.
En las plantas CAM se pueden distinguir adaptaciones a la faltade agua como por ejemplo una cutícula gruesa y la suculencia del parénquima aerífero debido a la presencia de grandes vacuolas que actúan como grandes reservorios de agua y málico. Todas las...