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ANÁLISIS DE LOS MARGENES DE COMERCIALIZACION EN EL CULTIVO DE VAINITA (Phaseolus vulgaris L.) PRODUCIDA EN LA IRRIGACIÓN
LA YARADA (2012)

RESUMEN
La presente investigación análisis de la comercialización de la vainita (Phaseolus vulgaris L.) en la región Tacna desde el enfoque funcional de la comercialización de vainita por lo tanto el tipo de investigación fue de tipo descriptivo,y de corte exploratorio para lo cual se usaron fuentes primarias como fuentes secundarias, y la observación. Se usó una encuesta estructurada a 32 productores de representativos de la zona de la Yarada y a 34 agentes intermediarios minoristas de los 7 mercados de la localidad de Tacna. Las conclusiones más importantes a las que se llegaron se encontró 3 canales de comercialización: canal 1:Productor  intermediario  consumidor final. Canal 2: Productor  Mayorista Minorista Consumidor el canal 3: Productor  Acopiador Mercado Internacional, se determinó que la participación del productor, en los márgenes brutos de comercialización fue de 22,36, la participación del margen bruto de comercialización del agricultor es de 77,64 %. De acuerdo las funciones de facilitaciónevidencian en efecto una mayor participación del productor en cuanto a la información de precios (46,90%), información sobre costos de producción (59,40%); Información sobre la importancia del valor agregado (100,0%).


INTRODUCCIÓN
El presente trabajo de tesis analiza la comercialización de vainita (Phaseolus vulgaris L.) con el fin de estimar los márgenes de comercialización y las mermas que seproducen durante el proceso. Los márgenes de comercialización existentes en la actualidad indican la diferencia entre el precio a nivel de la parcela y el precio final que paga el consumidor en los mercados. El contenido de este trabajo se encuentra estructurado en 05 capítulos de la siguiente manera:
Capítulo I: Está compuesto por el planteamiento y la definición del problema, objetivos (general,específicos), justificación e importancia del problema. Dentro de este capítulo se trata de plantear y formular de una manera correcta el problema existente, y demostrar la importancia que tiene el estudio de los sistemas de comercialización y las limitaciones del mismo.
Capítulo II: se define el objetivo general y los específicos asimismo se plantean la hipótesis general y las específicas, lasvariables consideradas en el presente estudio y la operacionalización de variables
El capítulo III Es marco teórico y conceptual compuesto el cual contiene los conceptos referidos a orientaciones teóricas y conceptuales, del estudio de los sistemas de comercialización, conceptos básicos, los enfoques teóricos técnicos, se presenta el marco de referencia de la investigación.
El capítulo IV es ella metodología de la investigación dentro del cual se manifiesta los métodos técnicas e instrumentos utilizados para la recolección, procesamiento, análisis e interpretación de la información obtenida de la encuesta
El capítulo IV: es el tratamiento de los resultados de la investigación por medio de la encuesta estructurada y la discusión de los resultados.
Finalmente las conclusiones de lainvestigación y al mismo tiempo se dan las recomendaciones respectivas, las referencias bibliográficas y finalmente incluyen los anexos.
1. PLANTEAMIENTO Y DEFINICIÓN EL PROBLEMA

1.1. Planteamiento del problema
La vainita (Phaseolus vulgaris L.), es un cultivo de gran importancia que en la actividad agrí­cola del Valle de Tacna, principalmente por sus caracterí­sticas exportables hacia elvecino paí­s de Chile; que en estos últimos años ha ido en incremento, beneficiando a los productores de Magollo, La Yarada y Los Palos.
La economía de los agricultores se basa en la producción agrícola y uno de sus principales cultivos es el cultivo de vainita lo que permite aliviar las necesidades del poblador y dedicarse a ella con la finalidad de repotenciar su capacidad de producción. Uno...