Suplementos

(Los ácidos grasos esenciales son componentes de las membranas y estructuras celulares y
determinan en gran medida la elasticidad y rigidez de las células musculares y sanguíneas,
que sufren ungran estrés durante el ejercicio aeróbico exhaustivo.
También existen diferentes factores que determinan el uso de grasas como sustrato energé-
tico durante el ejercicio físico o competición deportiva.Estos pueden ser la intensidad, duración o volumen del ejercicio, la disponibilidad de ácidos grasos libres en sangre. A medida que la intensidad del ejercicio se reduce y el volumen aumenta, se hacemayor la
importancia de los lípidos como sustrato energético para la contracción del músculo.
Las grasas son la fuente principal de energía para ejercicios aeróbicos de una o más horas deduración y de intensidad relativamente baja, ya que en ellas se almacena una alta cantidad
de energía (9 kcal).
Durante un ejercicio prolongado de intensidad moderada los ácidos grasos contenidos en lasangre son una fuente importante para la producción de ATP a través del metabolismo
aeróbico. La presencia de elevados niveles de ácidos grasos libres permiten su utilización y
oxidación muscular, loque comporta un ahorro del glucógeno muscular y, por tanto, se consigue un mayor rendimiento deportivo.
Aunque no hay datos que sugieran la mejora de la capacidad aeróbica mediante la suplementacióncon estas sustancias, parece ser que los ácidos grasos esenciales de cadena larga
(eicosapentanoico, docosohexanoico y gamma-linolénico), pueden disminuir la respuesta inflamatoria al estrés físicoque comporta el entrenamiento intenso

B12 Resulta indispensable para la formación de glóbulos rojos y para el crecimiento corporal y
regeneración de los tejidos. Como el resto de vitaminaspertenecientes al complejo B actúa como coenzima en varias funciones metabólicas de hidratos de carbono, grasas y en síntesis de proteínas, normalmente en colaboración con el ácido fólico.
La vitamina...