Sustratos para invernaderos

Sustratos para Invernaderos
Es todo material sólido distinto del suelo, natural, de síntesis o residual, mineral u orgánico, que, colocado en un contenedor, en forma pura o en mezcla, permite elanclaje del sistema radicular de la planta, desempeñando, por tanto, un papel de soporte para la planta.
Puede intervenir o no en el complejo proceso de la nutrición mineral de la planta.
PROPIEDADESDE LOS SUSTRATOS DE CULTIVO.
• Propiedades físicas:
• Porosidad: es el volumen total del medio no ocupado por las partículas sólidas, es decir, por aire o agua en una cierta proporción.
Su valoróptimo es sobre el 80-85 %.
• Densidad: se refiere a la del material sólido que lo compone ( densidad real), o a la densidad calculada considerando el espacio total ocupado por los componentessólidos más el espacio poroso ( porosidad aparente).
• Estructura: granular como la de la mayoría de los sustratos minerales, que no tiene forma estable, acoplándose fácilmente a la forma del contenedor, ofibrilar que depende de las características de las fibras.
• Granulometría: el tamaño de los gránulos o fibras condiciona el comportamiento del sustrato. Varía su densidad aparente y sucomportamiento hídrico, a causa de su porosidad externa, que aumenta de tamaño de poros conforme sea mayor la granulometría.
• Propiedades químicas: la reactividad química de un sustrato, es latransferencia de materia entre el sustrato y la solución nutritiva, que alimenta las plantas a través de las raíces.
Es recíproca entre sustrato y solución de nutrientes y puede ser debida a reacciones dedistinta naturaleza:
• Químicas: disolución e hidrólisis de los propios sustratos y provoca efectos:
• Fitotóxicos: por liberación de iones H + y OH - y ciertos iones metálicos como el Co +2.
•Carenciales: por la hidrólisis alcalina de algunos sustratos, que provoca un aumento del pH y la precipitación del fósforo y algunos microelementos.
• Osmóticos: por un exceso de sales solubles y el...