Sustratos

* SUSTRATO
Cualquier material de origen orgánico (composta, poliuretano, fibra de coco, turba, etc). O inorgánico (tezontle, arena, grava, agrolita, lana de roca, etc) que proporcionan aire (oxigeno) para la respiración de las raíces, agua y nutrimentos (solución Nutritiva) y soporte para las plantas.
Más usados:
Tezontle y fibra de coco.
* HIDROPONIA
Sistema de cultivo de plantas en elcual las raíces de las plantas se encuentran directamente en contacto con la solución nutritiva, conteniendo suficiente oxigeno disuelto para la respiración de las raíces. Algunos autores no consideran al cultivo de plantas en sustrato como hidroponía.
* VENTAJAS DEL CULTIVO EN SUELO
* En suelos de buena calidad no se necesitan adquirir sustratos
* Se puede iniciar la práctica deagricultura protegida directamente en el suelo.
* El suelo tiene un poder amortiguador mucho mayor que los sustratos esto ante cambios repentinos de pH
* Se puede utilizar acolchado plástico para el Ctrl. De maleza y evaporación de la humedad
* El contenido de materia orgánica es mucho mayor que el sustrato.
* El suelo actúa como almacén de nutrimentos evitando que se desplacen ahorizontes o capas más profundas
* El suministro de agua y nutrimentos no es tan preciso como en el sustrato
* En el suelo se utiliza menor cantidad de nutrimentos que en sustrato.
* DESVENTAJAS
* Generalmente la producción en suelo es menor que en sustrato.
* No se requiere un ctrl. tan estricto de la nutrición del cultivo.
* Las plantas en suelo absorben el agua en tensionesmucho mayores que las que se presentan en los sustratos, requiriendo así mayor energía la cual puede ser utilizada para incrementar los rendimientos del cultivo.
* La calidad de los productos no es tan buena como la que se obtiene en sustratos, situación requerida en productos de exportación.
* Con la aplicación continua de agua y fertilizantes al suelo, existe una mayor posibilidad deencontrar desarrollo de organismos que afecten las raíces.
* En casos donde el suelo contiene patógenos específicos que atacan a un cultivo y es difícil su control, se recomienda la utilización de plántulas injertadas, cuya raíz resiste el ataque de estos patógenos.
* En caso de aplicaciones excesivas de fertilizantes el control de la salinidad (conductividad eléctrica) requiere de más tiempoque en los sistemas de cultivo en sustratos.
* La desinfección del suelo antes de sembrar

* DESVENTAJAS DEL CULTIVO EN SUSTRATO
* El sistema puede ser contaminante en instalaciones donde se trabaja a solución perdida, cuando la solución se drena directamente al suelo o en fosas.
* La necesidad de riegos frecuentes.
* Es difícil calcular el momento del riego sin la ayuda dealgún instrumento
* El sustrato y los plásticos pueden ser contaminantes, cundo no se manejan adecuadamente (lana de roca produce cáncer).
* Pueden aparecer enfermedades de raíz por ausencia de mecanismos de defensa en los sustratos. Phytium, produce enanismos y mata a las plantas.
* Un sustrato posee menor capacidad para soportar los cambios de temperatura que el suelo, afectando elcrecimiento de la raíz y en general de la planta
* Mayor consumo de fertilizantes y agua.
* Se justifica su uso en suelos de mala calidad.
1) Sistemas Hidropónicos (NFT, NGS,…….)
* EL NFT y el NGS son sistemas flotantes
* Proporcionan agua, nutrimentos, oxigeno y no soporta a la planta.
* Suministro continuo de oxigeno a la solución su concentración esta en relación inversa ala temperatura. Energía eléctrica

* CONTENEDOR
Recipiente que tenga una altura limitada y que su base se encuentre a presión atmosférica
* CARACTERIZAR UN SUSTRATO
Evaluar sus características:
Físicas, Químicas y Biológicas

* REGLAS DE ORO EN SUSTRATOS
Las propiedades físicas son más importantes que las propiedades químicas y/o biológicas.
Las propiedades químicas y/o...