Tailandia

Páginas: 6 (1461 palabras) Publicado: 25 de octubre de 2012
TAILANDIA

ANTECEDENTES:

Tailandia es un país que pertenece al continente Asiático, La capital es llamada Bangkok. Anteriormente Tailandia era conocida como Siam.
Tailandia posee una superficie de 514.00 km2 y una población aproximadamente de 63, 100,000 habitantes y se encuentra dividida en 76 provincias.

En cuanto a geografía Tailandia limita al Oeste con Myanmar conocida como laantigua Birmania, y con el Índico, por el Sur y Este con Malasia y el Golfo de Tailandia, por el Oeste con Camboya y por el Norte con Laos. El idioma comúnmente hablado es el tailandés, aunque de igual forma es común es el Inglés, Alemán y Francés.

Algunas de las ciudades más importantes son Bangkok, Ayutthaya, Sukhothai, Chiang Mai, Chiang Rai,Hat Yai, Khon Kaen, Nakhon Ratchasima, Nakhon Si Thammarat, Pattaya, Phuket, Samui, Ubon Ratchathani y Udon Thani.

Su política se basa en una monarquía constitucional con un sistema democrático parlamentario bicameral y su moneda es el Bath.

La cultura tailandesa por su ubicación siempre ha tenido importante influencias de otras culturas como lo es la India y la China.

CLIMA:

El climaen Tailandia es básicamente un clima tropical y por lo tanto húmedo y caluroso, en él se definen tres estaciones: Templada, Calurosa y Lluviosa.
Durante los meses de marzo a mayo, la temperatura sube casi hasta los 30ºC, pudiendo alcanzar valores cercanos a los 40ºC en algunas zonas.

RELIGIÓN:

En Tailandia la religión mas practicada es el budismo, actualmente aproximadamente el 95% de lapoblación Thai es budista. El Theravada es el tipo de budismo que prevalece en Tailandia es, el cual hace hincapié en el potencial del individuo para alcanzar la gloria, el estado puro, y lograr la reencarnación y el paso a una vida mejor.
También hay otras religiones el 5% es musulmán y hayminorías cristiana e hindú.
El budismo tiene siempre una gran influencia sobre la vida diaria y se ve reflejado en las costumbres de este pueblo.

GASTRONOMÍA:

Principalmente la cocina tailandesa consiste en carne y verduras con alguna salsa y servidas casi siempre sobre arroz, en su gastronomía es usada como expresión del país y se sus valores culturales.
Por la influencia que Tailandiarecibe de otros países cercanos como lo es China e India, en su gastronomía resalta el uso abundante de ingredientes con especias.
Los cinco sabores que están presentes en todos los platillos tailandeses son: el dulce, agrio, salado, picante y amargo.
Algunos de los principales productos ganaderos de preferencia en consumo son los patos, los cerdos, bueyes y las vacas.

Los ingredientes másutilizados en la cocina son las guindillas, el zumo de lima, azúcar de palma o moreno, salsa de soja, aceite de sésamo, albahaca morada, brotes tiernos de bambú, arroces y fideos.[

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Tailandia es uno de los principales exportadores de arroz, esto ha sido tradicionalmente el principal sustento de la economía tailandesa.El arroz es la base de la cocina tailandesa, casi todas las comidas se combinan con arroz en cualquiera de sus formas de preparación. Ya sea hervido, frito o en forma de noodles. Normalmente las comidas se acompañan de un bol de kaao que es un arroz cocido, sobre el que se sirve el resto de platos. En el Norte es más utilizado el kaao niao que es un arroz apelmazado. El kaao niaose hace una bola y se come con los dedos, mojándolo en salsa.

Las técnicas utilizadas en la cocina tailandesa consisten de métodos fáciles con los que se obtienen resultados de gran sabor

Los sabores de la comida tailandesa se han hecho ya muy conocidos por el mundo De esta fácil combinación se derivan multitud de tipos de comida. Los cuatro sabores básicos de la comida tailandesa son...
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