taller ciencia

3 .La sangre recoge como producto de la digestión monosacáridos como la glucosa, ácidos grasos, colesterol, minerales como sodio, potasio, calcio y fosfatos; aminoácidos, nucleótidos y vitaminas. 
Pasan a la circulación venosa a través del hígado. Del hígado va directo hacia el corazón y de ahí a los pulmones. La sangre recoge el oxígeno de la respiración en los pulmones y esta va al corazónque luego la bombea hacia los tejidos. Todos los órganos y tejidos de todo el cuerpo necesitan alimentos y oxígeno. Algunos lo obtienen directamente de la sangre y otros indirectamente. El resto de los desechos se eliminan por vía biliar a través del hígado hacia el aparato digestivo (los más lipofílicos) o por vía renal (los más solubles en agua)
. Existe una heteroproteina llamada Hemoglobina,cuya funcion principal es la de transporte del O2 desde los órganos respiratorios hasta los tejidos, y el CO2 desde los tejidos hasta los pulmones que lo eliminan 
Una parte importante tambien es que la proteina Mioglobina tambien cumple la funcion de transportar y almacenar el O2 hacia el musculo esqueletico y cardiaco donde se requieren muchas cantidades para satisfacer la demanda energetica delas contracciones 
y el agua llega a nuestro cuerpo por dos vías: 
- Ingestión: Incluyendo el agua líquida y la atrapada en los alimentos, esta última se libera con la digestión y pasa a la sangre a través de la mucosa del intestino delgado. 
- Oxidación celular: Aquí el agua se forma como producto de desecho del catabolismo (ruptura) de los nutrimentos (proteínas, grasas e hidratos de carbono),sin embargo la cantidad obtenida es poca. 
Asimilación y Eliminación 

En el mantenimiento de la vida el organismo necesita alimentos que le aporten energía y éstos son principalmente lo Hidratos de Carbono o Glúcidos (almidones y azúcares) y la grasas. Los Hidratos de Carbono o Glúcidos son la fuente primaria de energía, muchos de ellos se digieren de forma fácil y rápida. El aporteenergético de mejor calidad está en los azúcares de la fruta y los almidones de las patatas, boniatos, castañas, raíces (zanahoria, remolacha, nabo...). y los cereales (pan, arroz, maíz, trigo...). 

Las Grasas son una fuente secundaria de energía pero constituyen el material ideal para el almacenamiento energético. 

El organismo necesita también sustancias que formen tejidos nuevos y reparen las zonasdesgastadas o enfermas para ello están las Proteínas contenidas en los alimentos. 

De hecho, a los Hidratos de Carbono y las Grasas se le llama ALIMENTOS ENERGÉTICOS y a las Proteínas PLÁSTICOS. 

Para llevar a cabo todos los procesos del organismo se necesita también la intervención del agua, las vitaminas, los minerales. Las enzimas... contenidos en los alimentos vivos; también del oxígenoque respiramos, del estímulo del sol, y de otros factores: ejercicio, trabajo creativo, contacto con la Naturaleza, equilibrio  psíquico... Al conjunto de todas estas reacciones se le denomina METABOLISMO.

En el metabolismo normal, en los procesos energéticos, en el mantenimiento de la temperatura constante del organismo, en el crecimiento y regeneración de los tejidos utilizados, se formancierta cantidad de sustancias de desecho (gas carbónico, urea, ácido úrico, ácido láctico, creatinina...), sustancias que necesariamente deben ser eliminadas.

Estos productos de desecho, formados en el interior de la célula, pasan en principio a la sangre y de ahí a los órganos normalmente encargados de eliminarlos: LOS ÓRGANOS DE ELIMINACIÓN. 

Estos órganos de eliminación son: LOS RIÑONES(que expulsan las sustancias de desecho y las toxinas por la orina); EL APARATO DIGESTIVO (que lo hace por la mucosa digestiva  o piel interna que recubre a los órganos huecos [1], la bilis y las heces); EL PULMÓN (por el aliento) LA PIEL (por el sudor). 

En la mujer hay una eliminación por LA MENSTRUACIÓN y por LAS MAMAS en la mujer lactante. En consecuencia y debido a ello la mujer lactante...