Taller De Emprendedores
Páginas: 10 (2362 palabras)
Publicado: 12 de octubre de 2012
- Resumen Ejecutivo
La ventaja de nuestra ubicación nos permite trabajar con materias primas de la más alta calidad, libres de marea roja y de cualquier otro tipo de alteración microbiológica de los productos al consumidor.
Estableceremos alianzas estratégicas con diferentes empresas e instituciones como por ejemplo cadena de supermercados, minimarket y negocios propios de laregión; ofreciéndoles un producto de alta calidad, precios especiales con variadas formas de pago como: crédito a 30 días, cheques y tarjetas de crédito.
Nuestro objetivo como empresa es garantizar a nuestros clientes, el hecho de trabajar con productos frescos del mar y de alta calidad, contando con los más altos estándares de control para este efecto. Además del perfeccionamientoconstante de los socios involucrados en esta idea de negocio, lo que le permitirá a Cosechas puras del Mar, entregar un producto de primer nivel.
Otro de nuestros objetivos es tener más publicidad; para ello, haremos una página web, participaremos en ferias Artesanales. La idea es captar más clientes y hacer que nuestro negocio incremente sus ventas. Participar en proyectos de financiamiento comoFosis, Corfo y alguna entidad bancaria o crediticia.
- Historia del negocio.
La cuarta región de Chile posee una extensa costa, encontrándose en ella una gran variedad de mariscos y productos del mar, de gusto y sabor muy apetecible. En la actualidad, en nuestra región, existen variadas empresas que se dedican a la extracción y comercialización de éstosproductos, lo que hace mucho más fácil poder adquirirlos ya procesados y en óptimas condiciones. Para nuestra idea de negocio es sumamente ventajoso, ya que se evita invertir en gastos asociados a la captura, procesamiento y elaboración de los productos del mar, base para la fabricación de nuestro Paté de mariscos. Es decir, obtenemos la materia prima necesaria, con altos estándares de calidad(certificaciones), lista para elaborar nuestro producto Paté del mar.
La idea nace de la variabilidad de productos marinos, ya que las presentaciones más comunes de estos alimentos son en cocido, fresco, ahumado, pero no es tan masiva la presentación de una mezcla homogénea en la que se incluyan los más variados productos del mar como son: almejas, choritos, piures, picorocos, centolla, loco,jibia para formar una pasta o paté, la cual elaboraremos y la que llamaremos Paté del mar.
Misión
Satisfacer las necesidades de nuestros clientes, mediante la entrega de un producto de buena calidad.
Visión
Ser una empresa líder en el mercado a nivel regional para abarcar al gran aumento de consumidores de mariscos de la zona- Descripción de productos y servicios.
El producto se elabora sólo con materia prima frescas de la zona, productos de fabricación artesanal, se elaboran en sus dos presentaciones de 150 y 250grs en envases de vidrio, sellado al vacío, con una duración de un año a temperatura 4º (refrigerado), sin perder el sabor, textura y color.
- Características destacablesdel producto.
Elaborado a base de una receta de tradición casera, lo que hace al Paté del Mar, un producto único en sabor y textura. Además representa a productos del mar propios de la región. Al ser un elemento elaborado en forma artesanal, no posee ingredientes químicos concentrados, entregando al consumidor un alimento sano y de origen natural.
Importante destacar, que el costode fabricación es bastante reducido debido a la gran cantidad de plantas de elaboración de la materia prima que existen en la región, ya que al comprar por mayor, disminuye su valor comercial por kilo. Como tampoco se incluye una gran tecnología asociada a la implementación de maquinaria, el costo es aún menor.
Consideramos que nuestro Paté del Mar es un producto innovador, ya que en el...
La ventaja de nuestra ubicación nos permite trabajar con materias primas de la más alta calidad, libres de marea roja y de cualquier otro tipo de alteración microbiológica de los productos al consumidor.
Estableceremos alianzas estratégicas con diferentes empresas e instituciones como por ejemplo cadena de supermercados, minimarket y negocios propios de laregión; ofreciéndoles un producto de alta calidad, precios especiales con variadas formas de pago como: crédito a 30 días, cheques y tarjetas de crédito.
Nuestro objetivo como empresa es garantizar a nuestros clientes, el hecho de trabajar con productos frescos del mar y de alta calidad, contando con los más altos estándares de control para este efecto. Además del perfeccionamientoconstante de los socios involucrados en esta idea de negocio, lo que le permitirá a Cosechas puras del Mar, entregar un producto de primer nivel.
Otro de nuestros objetivos es tener más publicidad; para ello, haremos una página web, participaremos en ferias Artesanales. La idea es captar más clientes y hacer que nuestro negocio incremente sus ventas. Participar en proyectos de financiamiento comoFosis, Corfo y alguna entidad bancaria o crediticia.
- Historia del negocio.
La cuarta región de Chile posee una extensa costa, encontrándose en ella una gran variedad de mariscos y productos del mar, de gusto y sabor muy apetecible. En la actualidad, en nuestra región, existen variadas empresas que se dedican a la extracción y comercialización de éstosproductos, lo que hace mucho más fácil poder adquirirlos ya procesados y en óptimas condiciones. Para nuestra idea de negocio es sumamente ventajoso, ya que se evita invertir en gastos asociados a la captura, procesamiento y elaboración de los productos del mar, base para la fabricación de nuestro Paté de mariscos. Es decir, obtenemos la materia prima necesaria, con altos estándares de calidad(certificaciones), lista para elaborar nuestro producto Paté del mar.
La idea nace de la variabilidad de productos marinos, ya que las presentaciones más comunes de estos alimentos son en cocido, fresco, ahumado, pero no es tan masiva la presentación de una mezcla homogénea en la que se incluyan los más variados productos del mar como son: almejas, choritos, piures, picorocos, centolla, loco,jibia para formar una pasta o paté, la cual elaboraremos y la que llamaremos Paté del mar.
Misión
Satisfacer las necesidades de nuestros clientes, mediante la entrega de un producto de buena calidad.
Visión
Ser una empresa líder en el mercado a nivel regional para abarcar al gran aumento de consumidores de mariscos de la zona- Descripción de productos y servicios.
El producto se elabora sólo con materia prima frescas de la zona, productos de fabricación artesanal, se elaboran en sus dos presentaciones de 150 y 250grs en envases de vidrio, sellado al vacío, con una duración de un año a temperatura 4º (refrigerado), sin perder el sabor, textura y color.
- Características destacablesdel producto.
Elaborado a base de una receta de tradición casera, lo que hace al Paté del Mar, un producto único en sabor y textura. Además representa a productos del mar propios de la región. Al ser un elemento elaborado en forma artesanal, no posee ingredientes químicos concentrados, entregando al consumidor un alimento sano y de origen natural.
Importante destacar, que el costode fabricación es bastante reducido debido a la gran cantidad de plantas de elaboración de la materia prima que existen en la región, ya que al comprar por mayor, disminuye su valor comercial por kilo. Como tampoco se incluye una gran tecnología asociada a la implementación de maquinaria, el costo es aún menor.
Consideramos que nuestro Paté del Mar es un producto innovador, ya que en el...
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