Taller De Horticultura Y Conservacion
Páginas: 2 (488 palabras)
Publicado: 4 de agosto de 2012
TALLER DE HORTICULTURA Y CONSERVACION DE ALIMENTOS
PROPOSITO DEL PROYECTO.
Difundir en los alumnos el sentido de la conciencia ecológica, así como fomentar en ellos el aprendizaje en elcultivo de sus alimentos así como hacer partícipes a sus padres en el proceso de aprendizaje
Este taller se puede emplear fundamentalmente con fines didácticos, pero que también permiten laProducción de algunas hortalizas, frutales y especias que serán consumidas por los alumnos en la
escuela complementando los conocimientos sobre nutrición y mejor alimentación.
OBJETIVO GENERAL
Desarrollarlas capacidades cognoscitivas mejorando la diversidad de la dieta e incidiendo
en los cambios de comportamientos alimentarios y nutricionales de los escolares y la familia;
mediante el lema “AprenderHaciendo”.
Fomentar la construcción de conocimientos que ayuden al cultivo de las hortalizas como son: sistemas de riego, cultivos verticales, Cultivo ecológico, selección de semillas, ciclos de laluna, composta, plantas medicinales y aromáticas, recursos silvestres, plantas que curan plantas, huertos escolares y urbanos, hortalizas, verduras, siembra, riego, abonos, rotación ycompatibilidad, plagas, recolección, elaboración de frutas deshidratada, nutrición etc.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Fortalecer la organización de la comunidad escolar como base para el funcionamiento y laSostenibilidad del Huerto Escolar.
• Fortalecer las capacidades técnicas de la comunidad educativa para manejar y hacer
producir los Huertos Escolares bajo un enfoque agroecológico.
• Mejorar los hábitosalimentarios y las prácticas de higiene de niños, niñas, docentes, padres
y madres de familia que participan en el centro escolar de primaria.
• Fomentar habilidades para la vida a través de métodosparticipativos en temas de Educación,
Nutrición, Salud, Producción y Medio Ambiente, que permitan con mayor capacidad los
riesgos de la Inseguridad Alimentaria y Nutricional, y la actitud de niñas...
PROPOSITO DEL PROYECTO.
Difundir en los alumnos el sentido de la conciencia ecológica, así como fomentar en ellos el aprendizaje en elcultivo de sus alimentos así como hacer partícipes a sus padres en el proceso de aprendizaje
Este taller se puede emplear fundamentalmente con fines didácticos, pero que también permiten laProducción de algunas hortalizas, frutales y especias que serán consumidas por los alumnos en la
escuela complementando los conocimientos sobre nutrición y mejor alimentación.
OBJETIVO GENERAL
Desarrollarlas capacidades cognoscitivas mejorando la diversidad de la dieta e incidiendo
en los cambios de comportamientos alimentarios y nutricionales de los escolares y la familia;
mediante el lema “AprenderHaciendo”.
Fomentar la construcción de conocimientos que ayuden al cultivo de las hortalizas como son: sistemas de riego, cultivos verticales, Cultivo ecológico, selección de semillas, ciclos de laluna, composta, plantas medicinales y aromáticas, recursos silvestres, plantas que curan plantas, huertos escolares y urbanos, hortalizas, verduras, siembra, riego, abonos, rotación ycompatibilidad, plagas, recolección, elaboración de frutas deshidratada, nutrición etc.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Fortalecer la organización de la comunidad escolar como base para el funcionamiento y laSostenibilidad del Huerto Escolar.
• Fortalecer las capacidades técnicas de la comunidad educativa para manejar y hacer
producir los Huertos Escolares bajo un enfoque agroecológico.
• Mejorar los hábitosalimentarios y las prácticas de higiene de niños, niñas, docentes, padres
y madres de familia que participan en el centro escolar de primaria.
• Fomentar habilidades para la vida a través de métodosparticipativos en temas de Educación,
Nutrición, Salud, Producción y Medio Ambiente, que permitan con mayor capacidad los
riesgos de la Inseguridad Alimentaria y Nutricional, y la actitud de niñas...
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