Taller de investigacion

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MARCO TEÓRICO

1. Inventario
El inventario son los materiales o productos terminados que se encuentran en existencia dentro de una empresa, los cuales se verifican mediante un conteo o a través del registro de los movimientos realizados en el almacén.

2.1 Control de inventario
Es uno de los aspectos administrativos de cualquier empresa aunque en la micro y pequeña empresa se le dapoca importancia ya que no cuentan con registros o algún responsable encargado de este aspecto, el control de inventarios es vital para evitar robos, desperdicios y demás perdidas que se ven reflejadas en las utilidades de la empresa.
El principal objetivo del control de inventarios es tener la cantidad adecuada de materiales o producto terminado, en el lugar adecuado, logrando con esto el menorcosto posible.

2.2 Almacén
El almacén es un lugar o espacio físico dentro o fuera de una empresa destinado al almacenaje de materias primas, materiales o productos terminados.

1.2.1. Almacén de producto terminado
Es el lugar o espacio dentro o fuera de la empresa destinado exclusivamente al almacenamiento de productos para ser suministrados o entregados a los clientes, que son elresultado final del proceso de transformación, el almacén de productos terminados colabora con el departamento de ventas al guardar y controlar las existencias hasta el momento de entregar los pedidos a los clientes.

2.3.1.1 Producto terminado
Es aquel producto que ha concluido su proceso de transformación, que ha sido empaquetado y finalmente enviado al área de almacenaje o alalmacén listo para ser consumido por el cliente.

1.2.1.1.1. Secuencia de operaciones en un almacén de producto terminado
La secuencia de operaciones en un almacén de producto terminado es la siguiente:
1.- Entrada de bienes.- Se reciben las mercancías, pasando por control de calidad y cambios de embalaje cuando se requiera.
2.- Almacenamiento.- Llevar la mercancía al almacén, hasta que searequerida.
3.- Recogida de pedidos.- Esta operación es también conocida como picking, es cuando las unidades compradas se convierten en unidades para la venta.
4.- Agrupación - Ordenación.- Dependiendo de las rutas en que se va a distribuir las mercancías, se realiza esta operación.
5.- Salida de bienes.- Se ejerce un control sobre las salidas, es decir un conteo numérico. La salida de bienes tambiénabarca seleccionar el medio de transporte correspondiente, y con estas funciones finaliza el proceso.

1.2.1.1.1.1Entrada al almacén
En el departamento de recepción o el encargado de recibir la mercancía se elabora la documentación que permite el acceso a la empresa, puede ser:
-Copia de la remisión del proveedor
-Copia de la factura del proveedor
-Boleta marcada por la bascula electrónica oboleta o nota de entrada (Fig. 1)

ENTRADA DE ALMACÉN |
Recibido de | Fecha |
Cantidad | Unidad | Descripción del articulo | Orden de compra núm. | Para uso exclusivo de contabilidad |
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| | | TOTAL | |FACTURAPROVEEDOR | Recibido por | Registrado | Observaciones |
Fig.1.- Forma empleada por el recepcionista del almacén para dar aviso a los departamentos de control de materiales y contabilidad acerca de los materiales recibidos
El documento que se puede observar en la Fig. 1 debe llegar en copias a los siguientes departamentos de la empresa:
-Departamento de compras
-Departamento de contabilidad
-Secciónde pagos
-Encargado de las tarjetas de control de inventarios
-Encargado del procesamiento electrónico de datos
Es importante saber que cada empresa cuenta con su propio sistema de entrada al almacén, pero generalmente este documento (Fig.1) se coteja con la orden de compra y con la factura del proveedor.

1.2.1.1.1.2 Salida del almacén
El proceso para la salida del almacén de productos...
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