TAMALES ORIENTALES FUNDAMENTOS Reparado 1

TAMALES ORIENTALES
TAMALES PILOCAYU


















JORGE ALBERTO VILLEGAS
YULY ANDREA LARA LONDOÑO
LEIDY LORENA MEDINA RODRIGUEZ
CAMILO ERNESTO TOVAR CORONADO

















UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA DE ADMINISTRACION
FUNDAMENTOS DE MERCADO
FLORENCIA CAQUETA
14 DE MAYO 2009



TAMALES ORIENTALES
TAMALES PILOCAYU








PRESENTADOPOR:

JORGE ALBERTO VILLEGAS
YULY ANDREA LARA LONDOÑO
LEIDY LORENA MEDINA RODRIGUEZ
CAMILO ERNESTO TOVAR CORONADO




PRESENTADO A:
LUCELLY CORREA










UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA DE ADMINISTRACION
FUNDAMENTOS DE MERCADO
FLORENCIA CAQUETA
14 DE MAYO 2009




INTRODUCCION




El presente trabajo se realizo ante la necesidad de crear unanueva imagen e ingredientes en un producto ya tradicional en la ciudad, queremos hacer un TAMAL con nuevos componentes, es decir agregarle a su forma original unos elementos de tipo extranjero como lo son, la igual preparación del arroz oriental logrando conservar la sazón específica de tamal, lo cual proporciona cierto sabor exquisito que atrae el paladar de nuestros clientes y así mismo lasimpatía a nuevos consumidores; es una manera de no perder el posicionamiento y además darle credibilidad y prestigio al lograr llegar a un cliente exigente en gustos que genere reconocimientos y conserve ante su agrado la excelente calidad de nuestros servicios; ya que básicamente nuestra particularidad estará en el amor por el arte de la cocina que nos ha llevado a especializar esta receta delfamoso tamal que está en el gusto de todas las regiones de Colombia.

Se emprende la necesidad de brindar hasta los hogares (domicilio) y de unos propios establecimientos que sea justo para el mejor servicio y disposición que se quiere tener con el cliente y sanidad del producto

 
 










JUSTIFICACION
 
Las grandes empresas en la actualidad se hacen más competitivas dentro de su ramo y cadavez adoptan más estrategias a fin de garantizar el éxito.
Es por ello que he querido realizar este proyecto de negocio con el fin de ver más claramente los pro y los contra que tendremos al empezar nuestra fabrica de TAMALES ORIENTALES, además queremos ser pioneros en un producto excelente y su adquisición sea de fácil acceso a todas las clases sociales, adema queremos hacer parte de aquellosempresario que buscamos el bienestar del consumidor con productos saludables seguido de ser un producto de gusto por todos en la familia.  
 





























INFORME EJECUTIVO



INFORMACION GENERAL.

NOMBRE DEL PROYECTO

TAMALES ORIENTALES
MODALIDAD: Bienes x Servicios 
CATEGORÍA:
Innovación x Industrias Creativas  Impacto Social/ambiental Comercialización 

UBICACION
Departamento: _CAQUETA___________________________
Ciudad: FLORENCIA__________________________
Asignatura: _FUNDAMENTOS DE MERCADO________
Docente/coordinador: LUIS ARTURO TORRES _________________

EQUIPO DE TRABAJO
NOMBRES APELLIDOS TELEFONO E - MAIL1. LEIDY LORENA MEDINA RODRIGUEZ 3122876384 traviesa_1982@hotmail.


INFORMACION GENERAL DEL PROYECTO


CONCEPTO DEL NEGOCIO
Se pretende sostener la empresa que ya existe con la innovación en el proyecto que se ofrece y darle al consumidor la opción de adquirir el nuevo producto o el ya innovado.

DESCRIPCIÓN DETALLADA DE PRODUCTO O SERVICIO
COMPOSICION: El tamal oriental vacompuesto de arroz, salsa de soya, raíces chinas, pollo, carne de cerdo, pimentón, sal, cebolla cabezona, champiñones, hojas de tamal.
MATERIALES EMPLEADOS: ollas de aluminio de (para la cocción de algunos ingredientes) estufa industrial, cucharón de palo, hojas de plátano.
PROCESO DE OBTENCION DEL PRODUCTO: es adsequible para el consumidor debido a que la empresa ya tiene nombre y ubicación en...