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INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL
UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE INGENIERIA CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS

ASIGNATURA:
MERCADOTECNIA INTEGRAL

BARQUILLOS PARA HELADO
DICONNO

EUIPO No 6

|NOMBRE |No DE BOLETA |
|JUÁREZ HUITRÓN JOSUE PABLO|2007601053 |
|MORÁN SAN NICOLÁS JOSÉ DARÍO |200760 |
|ROSAS BOJORQUEZ OSIRIS |200660 |
|SALGADO ORTÍZ DIANA LEILANY|2007602953 |

SECUENCIA:
8AV1

PROFESOR:

INDICE

1.- VARIABLE PRODUCTO
1. OBJETIVO E IMPORTANCIA
2. TÉCNICAS
1.2.1 DISEÑO DEL PRODUCTO
1.2.2 MARCA
1.2.3 ENVASE, EMPAQUE Y EMBALAJE
1.2.4 ETIQUETA
1.2.5 GARANTIA
1.2.6 CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO
1.2.7 SERVICIOS DE APOYO
1.2.7.1 SERVICIOS PREVENTA
1.2.7.3 SERVICIOS POSVENTA

2.-VARIABLE PRECIO
2.1 ONBJETIVO

PROLOGO
INTRODUCCIÒN

CAPITULO I
DATOS GENERALES DE LA EMPRESA

1.- ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

Barquillos Artesanales Diconno, S.A. de C.V. es una empresa especializada en la fabricación y distribución de barquillos tipo artesanal con acabado de corazón. Elabora sus productos tradicionalmente manteniendo ese encanto e inconfundible sabor casero a galletaazucarada, producen variedad de conos de excelente calidad con larga vida en anaquel que se mantienen frescos y crujientes por mayor tiempo.

Diconno inicia en el año 2000, sin embargo su experiencia se remonta 15 años antes con el nombre de SuperKono, que más que ser una empresa, era una manera de elaborar barquillos que proponía nuevos tamaños no manejados en el mercado, necesidad detectada por sufundador, el C.P. Mario Héctor Hernández Aldama, quien como administrador de un restaurante ubicado en plaza Universidad, llamado Rancho Q. advirtió que la manera de servir helado debía renovarse, de esta forma nació su compromiso de generar productos que se adaptaran a las necesidades del mercado pero que respetaran la tradición casera 100% mexicana, para nunca perder ese sabor especial de unbarquillo artesanal.
La motivación fue constante a pesar de sus primeros intentos fallidos y surgieron nuevas herramientas que se fueron adaptando a su trabajo, primero comenzaron a implementar wafleras caseras que además de agilizar su labor, les dio la posibilidad de elaborar conos de gran tamaño, de esta manera se fundaba SuperKono.

Con el paso del tiempo la demanda de cono se incrementó yrestaurantes y neverías reconocieron la calidad de los productos, SuperKono comenzó a crecer, mandó elaborar maquinaria especializada a una empresa italiana que le permitió una producción a mayor escala pero sin perder sus particularidades caseras ni modificar el sabor, aspectos que Diconno nunca pondrá en riesgo pues reconoce en esto su principal ventaja que la dista de la competencia.

Superkonose transforma dando lugar a Diconno en el año 2000, con nuevos socios y esta nueva maquinaria italiana, pero con distinguido toque artesanal de la mano mexicana.

2.- UBICACIÓN GEOGRAFICA

3er Retorno Ignacio Zaragoza #46, Colonia Jardín Balbuena, Venustiano Carranzas, C.P. 15900, México, D.F.
Tel. (55) 2457-7957 y 50273979
R.F.C. BAD0804257U2

3.-ORGANIGRAMA

[pic]

Diconno es unaempresa pequeña y tiene tres niveles de organización, el primer nivel es el Gerente es el señor Rafael Hernández, quien a su vez ejerce una función en segundo nivel haciéndose cargo del Área de Ventas y Distribución, en segunda línea la Administradora General, Miriam Rodríguez y en tercera línea los operarios directos de las áreas.

4.- PRODUCTOS QUE ELABORA

Línea de galleta azucarada...
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