tarea



CENTRO DE BACHILLERATO TECNICO AGROPECUARIO.
Emiliano zapata.





NOMBRE DE LA ALUMNO: Erick Daniel miranda ayala




NOMBRE DE LA ASESORA: LIC. Ma. Del Rosario Lujan Osorio.




NOMBRE DE LA MATERIA: Bioquímica.






NOMBRE DEL TRABAJO: Cuestionario




SEMESTRE: 6to.




GRUPO:BFECHA: 31/05/11






LIPID0S

1.- ¿Qué es lípido?
Son un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría, biomoleculas compuestas principalmente por carbono e hidrogeno y en menor medida por oxigeno, aunque también puede contenerfósforo, azufre y nitrógeno.

2.- ¿Por qué se les considera hidrofobicas?
Por ser insolubles en agua, y en disolventes orgánicos como el benceno, éter di etílico, el cloroformo. Se les puede extraer de las células y de los tejidos mediante los solventes orgánicos no polares.

3.- ¿Da ejemplos de lípidos?
Las grasas, los aceites vegetales y las ceras.

4.- ¿Describe la estructura de los lípidos?Su estructura es de naturaleza hidrocarbonada (alifatica alicíclica o aromática) con gran cantidad de enlaces C-H Y C-C. La naturaleza de estos enlaces es del 100% covalente en su momento bipolar es mínimo

5.- Investiga para que se utilizan los terpenos, esteroides y prostaglandinas.

TERPENOS.
Los terpenos o isoprenoides son una vasta y diversa clase de compuestos orgánicos derivados delisopreno (metil,butadieno), un hidrocarburo de cinco átomos de carbono. El nombre proviene que los primeros miembros de esta clase fueron derivados del aguarrás”turpentine” en inglés, “terpentin” en alemán. Cuando los terpenos son modificados químicamente, por ejemplo por oxidación o reorganización del esqueleto hidrocarbonado, suelen denominarse terpenoides (como la vitamina A o retinol, quecontiene un átomo de oxígeno).

Algunos terpenos que se consideran como nutrimentos: retinaldehído, el retinol, los carotenos, los tocoferoles, las quinonas y las ubiquinonas. Se utiliza el término vitamina A para el retinol y los carotenos; vitamina E para los tocoferoles y vitamina K para las quinonas. La vitamina a participa en el ciclo visual, que permite la adaptación de los bastones retinianos ala oscuridad; mantenimiento de epitelios; respuesta inmunitaria; el gusto; la audición y el crecimiento.

ESTEROIDES.
Los esteroides son derivados del núcleo del ciclopentanoperhidrofenantreno o esterano que se compone de carbono e hidrógeno formando cuatro anillos fusionados, tres hexagonales y uno pentagonal; posee 17 átomos de carbono. En los esteroides esta estructura básica se modifica poradición de diversos grupos funcionales, como carbonilos e hidroxilos (hidrófilos) o cadenas hidrocarbonadas (hidrófobas).



En los mamíferos, como el ser humano, cumplen importantes funciones:
* Reguladora: Algunos regulan los niveles de sal y la secreción de bilis.
* Estructural: El colesterol es un esteroide que forma parte de la estructura de las membranas de las células junto con losfosfolípidos. Además, a partir del colesterol se sintetizan los demás esteroides.
* Hormonal: Las hormonas esteroides son:
O Corticoides: glucocorticoides y mineralocorticoides. Existen múltiples fármacos con actividad corticoide, como la prednisona.
O Hormonas sexuales masculinas: son los andrógenos, como la testosterona y sus derivados, los anabolizantes androgénicos esteroides; estos últimosllamados simplemente esteroides.
U Hormonas sexuales femeninas.
O Vitamina D y sus derivados.
Las hormonas esteroides tienen en común que:

* Se sintetizan a partir del colesterol. Son hormonas lipófilas que atraviesan libremente la membrana plasmática, se unen a un receptor citoplasmático, y este complejo receptor-hormona tiene su lugar de acción en el ADN del núcleo celular, activando...