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SISTEMA DE INVENTARIOS
Definición:
Un sistema de inventarios es un conjunto de normas, métodos y procedimientos aplicados de manera sistemática para planificar y controlar losmateriales y productos que se emplean en una organización. Este sistema puede ser manual o automatizado. Para el control de los costos, elemento clave de la administración de cualquier empresa,existen sistemas que permiten estimar los costos de las mercancías que son adquiridas y luego procesadas o vendidas

Los sistemas de inventario representan:
• Los bienes (mercancías) quese adquieren para venderse a los clientes.
• Los bienes (materias primas) que se adquieren para consumo interno en los procesos de la empresa.
• Los productos (producto terminado oproducto en proceso) que la empresa produce, normalmente para la venta.
Objetivo:
Los objetivos de los inventarios son los siguientes:
1. Reducción del riesgo. Se desconoce con certeza lademanda de productos terminados.
- Stock de seguridad de productos terminados, para evitar un desabastecimiento de demanda ante un aumento.
- Stock de seguridad de materias primas, paraevitar una detención del proceso de producción.
2. Abaratar las adquisiciones y la producción. La producción por lotes permite reducir costes, puesto que se distribuye el coste fijo de lasmáquinas. La adquisición de materias primas por lotes permite descuentos, reparto de costes de transporte, etc. En ambas se necesita un gran nivel de inventarios (de productos terminados yde materias primas).
3. Anticipar las variaciones previstas de la oferta y la demanda. Por ejemplo, la escasez de un producto debido a una huelga de sus productores, disminuye la ofertacon lo que se debe acumular en los inventarios. Materias primas o productos terminados sometidos a variaciones estacionales aumentan la demanda, con lo que se acumulan en almacenes.