tarea
Páginas: 5 (1039 palabras)
Publicado: 12 de mayo de 2014
Mcdonalds
1. Reseña histórica de la empresa
Se inició en 1948, cuando los hermanos Richard y Maurice McDonald abrieron en San Bernardino, California su primer restaurante McDonald's. Se trataba de un establecimiento en el que se hacían los pedidos desde el coche (drive-in) que ellos habían desarrollado antes con éxito, pero algunos detalles lo hacían diferente al resto. La principaldiferencia era su gran ventanal, que encantaba a los niños y que daba al restaurante un ambiente familiar. Numerosas innovaciones técnicas permitieron a los McDonald´s lograr su objetivo: ofrecer un servicio rápido, con productos de calidad y a bajo precio.
Ray A. Kroc, fundador
Mientras los hermanos McDonald veían prosperar su negocio, Ray A. Kroc trabajaba para sacar adelante su negocio comorepresentante en exclusiva de la marca de batidoras "Prince Castle Multimixer". Durante la década de los 40 y principios de los 50, Ray A. Kroc viajó por todo el país promocionando su mezcladora-batidora múltiple.
Kroc comprendió inmediatamente las posibilidades de expansión por Estados Unidos de un concepto de restaurante como el de los hermanos McDonald, y consiguió convencerlos para que lecedieran el derecho de comercializar la marca. Apenas un año más tarde (1955) Ray A. Kroc construía su primer restaurante llamado McDonald's, en Des Plaines, Illinois, con un éxito de público espectacular. Este éxito le animó a levantar nuevos establecimientos por todos los Estados del centro de los EEUU. A día de hoy, cuenta con más de 30.000 restaurantes en los cinco continentes. McDonald´s es lacompañía líder del sector de restauración de servicio rápido en todo el mundo.
2. Misión
Una de las misiones más importantes de McDonald’s es el servir con rapidez un menú limitado de comida caliente y apetitosa en un restaurante limpio y que sea agradable para el cliente por un buen precio. Además, el lograr ser el lugar y forma preferida de cada uno de nuestros clientes. Ser los mejoresdel mundo en la experiencia de servicio en restaurantes de comida rápida. Ser el mejor medio para proporcionar una excelente calidad, servicio, limpieza, valor y, por supuesto, satisfacer las necesidades de cada uno de los clientes.
3. Visión
Dominar la industria global de servicios alimenticios, a través de la satisfacción del cliente.
4. Obj General
Servir con rapidez un menú limitadode comida caliente y apetitosa en un restaurante limpio y que sea agradable para el cliente por un buen precio
5. Obj específicos
Dominar la industria global de servicios alimenticios, a través de la satisfacción del cliente.
Ser reconocidos por los empleados, clientes, competidores, proveedores, inversionistas y el público en general.
Promover la innovación y creatividad.
Anticipar loscambios del mercado, y a los posibles problemas que pueden generarse.
6. Politicas
Para tener una buena calidad en nuestra empresa se manejan alimentos de preparación rápida, buen sabor y calidad uniforme, servicio rápido y preciso, buen precio, atención excepcional del cliente, ubicaciones convenientes y una cobertura del mercado global.
La reputación de McDonald’s es una empresareconocida en todo el mundo por su calidad. Y esto lo han logrado manteniendo sus productos con la más alta calidad existente y a precios muy razonables.
La calidad de McDonald’s está presente en cada uno de los restaurantes, donde la limpieza, servicio y compromiso de la gente que trabaja y que es entrenada arduamente para manejar nuestros alimentos culminan el proceso de calidad que inicia en lasinstalaciones de los proveedores.
Pero se desaprovecharía la limpieza y calidad si no se contara con un servicio rápido y amable. Una sonrisa hace tanto para atraer a un cliente como lo haría la mejor comida del mundo, para McDonald’s “EL CLIENTE ES LA PARTE MAS IMPORTANTE” es por ello que se le da el mejor servicio posible.
7. Procedimientos de la empresa
Dpto de compras:
El...
1. Reseña histórica de la empresa
Se inició en 1948, cuando los hermanos Richard y Maurice McDonald abrieron en San Bernardino, California su primer restaurante McDonald's. Se trataba de un establecimiento en el que se hacían los pedidos desde el coche (drive-in) que ellos habían desarrollado antes con éxito, pero algunos detalles lo hacían diferente al resto. La principaldiferencia era su gran ventanal, que encantaba a los niños y que daba al restaurante un ambiente familiar. Numerosas innovaciones técnicas permitieron a los McDonald´s lograr su objetivo: ofrecer un servicio rápido, con productos de calidad y a bajo precio.
Ray A. Kroc, fundador
Mientras los hermanos McDonald veían prosperar su negocio, Ray A. Kroc trabajaba para sacar adelante su negocio comorepresentante en exclusiva de la marca de batidoras "Prince Castle Multimixer". Durante la década de los 40 y principios de los 50, Ray A. Kroc viajó por todo el país promocionando su mezcladora-batidora múltiple.
Kroc comprendió inmediatamente las posibilidades de expansión por Estados Unidos de un concepto de restaurante como el de los hermanos McDonald, y consiguió convencerlos para que lecedieran el derecho de comercializar la marca. Apenas un año más tarde (1955) Ray A. Kroc construía su primer restaurante llamado McDonald's, en Des Plaines, Illinois, con un éxito de público espectacular. Este éxito le animó a levantar nuevos establecimientos por todos los Estados del centro de los EEUU. A día de hoy, cuenta con más de 30.000 restaurantes en los cinco continentes. McDonald´s es lacompañía líder del sector de restauración de servicio rápido en todo el mundo.
2. Misión
Una de las misiones más importantes de McDonald’s es el servir con rapidez un menú limitado de comida caliente y apetitosa en un restaurante limpio y que sea agradable para el cliente por un buen precio. Además, el lograr ser el lugar y forma preferida de cada uno de nuestros clientes. Ser los mejoresdel mundo en la experiencia de servicio en restaurantes de comida rápida. Ser el mejor medio para proporcionar una excelente calidad, servicio, limpieza, valor y, por supuesto, satisfacer las necesidades de cada uno de los clientes.
3. Visión
Dominar la industria global de servicios alimenticios, a través de la satisfacción del cliente.
4. Obj General
Servir con rapidez un menú limitadode comida caliente y apetitosa en un restaurante limpio y que sea agradable para el cliente por un buen precio
5. Obj específicos
Dominar la industria global de servicios alimenticios, a través de la satisfacción del cliente.
Ser reconocidos por los empleados, clientes, competidores, proveedores, inversionistas y el público en general.
Promover la innovación y creatividad.
Anticipar loscambios del mercado, y a los posibles problemas que pueden generarse.
6. Politicas
Para tener una buena calidad en nuestra empresa se manejan alimentos de preparación rápida, buen sabor y calidad uniforme, servicio rápido y preciso, buen precio, atención excepcional del cliente, ubicaciones convenientes y una cobertura del mercado global.
La reputación de McDonald’s es una empresareconocida en todo el mundo por su calidad. Y esto lo han logrado manteniendo sus productos con la más alta calidad existente y a precios muy razonables.
La calidad de McDonald’s está presente en cada uno de los restaurantes, donde la limpieza, servicio y compromiso de la gente que trabaja y que es entrenada arduamente para manejar nuestros alimentos culminan el proceso de calidad que inicia en lasinstalaciones de los proveedores.
Pero se desaprovecharía la limpieza y calidad si no se contara con un servicio rápido y amable. Una sonrisa hace tanto para atraer a un cliente como lo haría la mejor comida del mundo, para McDonald’s “EL CLIENTE ES LA PARTE MAS IMPORTANTE” es por ello que se le da el mejor servicio posible.
7. Procedimientos de la empresa
Dpto de compras:
El...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.