tarea

Pollo al vapor

1. 1 pollo limpio y cortado en piezas
2. 1 cebolla mediana, rebanada en rodajas
3. 3 cucharadas soperas de aceite
4. 2 cucharadas de harina
5. ½ kilo de jitomate molido
6. 1 taza de chicharos cocidos
7. 6 chiles jalapeños ( al gusto)
8. 2 hojitas de laurel
9. sal

Modo de preparación:

Se frie la cebolla en cacerola grande con tapadera. Antes de que dore, se retiray se frie el pollo en curdo. Cuando el pollo empieza a dorar, se espolvorea con harina. Ya todo dorado, se agrega el jitomate colado.
Si el hjitomate no alcanza a cubrir el pollo, se agrega el agua que sea necesaria.
En este momento se sazona de sal, se ponen las hojas de laurel, se tapa el recipiente, y debe hervir con fuego muy suave.
Ya suave el pollo, se añaden los chicaros y losjalapeños. La cebolla en rodajas se acomoda sobre el pollo y se le permite dar un hervor mas.
Se puede acompañar con lechuga y jitomate.


Pollo al vapor

1. 1 pollo limpio y cortado en piezas
2. 1 cebolla mediana, rebanada en rodajas
3. 3 cucharadas soperas de aceite
4. 2 cucharadas de harina
5. ½ kilo de jitomate molido
6. 1 taza de chicharos cocidos
7. 6 chiles jalapeños ( al gusto)8. 2 hojitas de laurel
9. sal

Modo de preparación:

Se frie la cebolla en cacerola grande con tapadera. Antes de que dore, se retira y se frie el pollo en curdo. Cuando el pollo empieza a dorar, se espolvorea con harina. Ya todo dorado, se agrega el jitomate colado.
Si el hjitomate no alcanza a cubrir el pollo, se agrega el agua que sea necesaria.
En este momento se sazona de sal, seponen las hojas de laurel, se tapa el recipiente, y debe hervir con fuego muy suave.
Ya suave el pollo, se añaden los chicaros y los jalapeños. La cebolla en rodajas se acomoda sobre el pollo y se le permite dar un hervor mas.
Se puede acompañar con lechuga y jitomate.
Pollo al vapor

1. 1 pollo limpio y cortado en piezas
2. 1 cebolla mediana, rebanada en rodajas
3. 3 cucharadas soperas deaceite
4. 2 cucharadas de harina
5. ½ kilo de jitomate molido
6. 1 taza de chicharos cocidos
7. 6 chiles jalapeños ( al gusto)
8. 2 hojitas de laurel
9. sal

Modo de preparación:

Se frie la cebolla en cacerola grande con tapadera. Antes de que dore, se retira y se frie el pollo en curdo. Cuando el pollo empieza a dorar, se espolvorea con harina. Ya todo dorado, se agrega el jitomatecolado.
Si el hjitomate no alcanza a cubrir el pollo, se agrega el agua que sea necesaria.
En este momento se sazona de sal, se ponen las hojas de laurel, se tapa el recipiente, y debe hervir con fuego muy suave.
Ya suave el pollo, se añaden los chicaros y los jalapeños. La cebolla en rodajas se acomoda sobre el pollo y se le permite dar un hervor mas.
Se puede acompañar con lechuga yjitomate.
Pollo al vapor

1. 1 pollo limpio y cortado en piezas
2. 1 cebolla mediana, rebanada en rodajas
3. 3 cucharadas soperas de aceite
4. 2 cucharadas de harina
5. ½ kilo de jitomate molido
6. 1 taza de chicharos cocidos
7. 6 chiles jalapeños ( al gusto)
8. 2 hojitas de laurel
9. sal

Modo de preparación:

Se frie la cebolla en cacerola grande con tapadera. Antes de que dore, seretira y se frie el pollo en curdo. Cuando el pollo empieza a dorar, se espolvorea con harina. Ya todo dorado, se agrega el jitomate colado.
Si el hjitomate no alcanza a cubrir el pollo, se agrega el agua que sea necesaria.
En este momento se sazona de sal, se ponen las hojas de laurel, se tapa el recipiente, y debe hervir con fuego muy suave.
Ya suave el pollo, se añaden los chicaros y losjalapeños. La cebolla en rodajas se acomoda sobre el pollo y se le permite dar un hervor mas.
Se puede acompañar con lechuga y jitomate.

Pollo al vapor

1. 1 pollo limpio y cortado en piezas
2. 1 cebolla mediana, rebanada en rodajas
3. 3 cucharadas soperas de aceite
4. 2 cucharadas de harina
5. ½ kilo de jitomate molido
6. 1 taza de chicharos cocidos
7. 6 chiles jalapeños ( al...