Tarea

Mediciones en el Laboratorio Químico
* VOLUMEN

Además de masa, los cuerpos tienen una extensión en el espacio, ocupan un volumen. El volumen de un cuerpo representa la cantidad de espacio que ocupa su materia y que no puede ser ocupado por otro cuerpo, ya los cuerpos son impenetrables.
El volumen también es una propiedad general de la materia y, por tanto, no permite distinguir un tipo demateria, una sustancia, de otra, ya que todas tienen un volumen.
Cuando un cuerpo está hueco o posee una concavidad, ésta puede rellenarse con otra sustancia. Así una botella o un vaso se pueden llenar de un líquido o de aire. El volumen de líquido que puede contener se llama capacidad.
El volumen, como la masa, puede medirse en muchas unidades, sobre todo dependiendo de la nación o la comarcaen la que se vive. En el Sistema Internacional (SI), que es usado por los científicos y técnicos de todo el mundo y en la mayoría de los países, el volumen se mide en metros cúbicos (m3), aunque también es muy empleado el litro, sobre todo para medir capacidades
* DENSIDAD:
Aunque toda la materia posee masa y volumen, la misma masa de sustancias diferentes tienen ocupan distintosvolúmenes,así notamos que el hierro o el hormigón son pesados, mientras que la misma cantidad de goma de borrar oplástico son ligeras. La propiedad que nos permite medir la ligereza o pesadez de una sustancia recibe el nombre dedensidad. Cuanto mayor sea la densidad de un cuerpo, más pesado nos parecerá.

La densidad se define como el cociente entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa. Así, como enel S.I. lamasa se mide en kilogramos (kg) y el volumen en metros cúbicos (m3) la densidad se medirá en kilogramos por metro cúbico (kg/m3).
Esta unidad de medida,  sin embargo, es muy poco usada, ya que es demasiado pequeña. Para el agua, por ejemplo, como un kilogramo ocupa un volumen de un litro, es decir, de 0,001 m3, la densidad será de:
La mayoría de las sustancias tienen densidadessimilares a las del agua por lo que, de usar esta unidad, se estarían usando siempre números muy grandes. Para evitarlo, se suele emplear otra unidad de medida el gramo por centímetro cúbico (gr./c.c.), de esta forma la densidad del agua será: Las medidas de la densidad quedan, en su mayor parte, ahora mucho más pequeñas y fáciles de usar. Además, para pasar de una unidad a otra basta con multiplicar odividir por mil.
Tabla: Densidad de algunas sustancias
Sustancia | Densidad en kg/m3 | Densidad en g/c.c. |
Agua | 1000 | 1 |
Aceite | 920 | 0,92 |
Gasolina | 680 | 0,68 |
Plomo | 11300 | 11,3 |
Acero | 7800 | 7,8 |
Mercurio | 13600 | 13,6 |
Madera | 900 | 0,9 |
Aire | 1,3 | 0,0013 |
Butano | 2,6 | 0,026 |
Dióxido de carbono | 1,8 | 0,018 |
La densidad de un cuerpo estárelacionada con su flotabilidad, una sustancia flotará sobre otra si su densidad es menor. Por eso la madera flota sobre el agua y el plomo se hunde en ella, porque el plomo posee mayor densidad que el agua mientras que la densidad de la madera es menor, pero ambas sustancias se hundirán en la gasolina, dedensidad más baja.
* PUNTO DE EBULLICIÓN Y PUNTO DE FUSIÓN:
Punto de ebullición:
Si ponemosal fuego un recipiente con agua, como el fuego está a mayor temperatura que el agua, le cede calor y latemperatura del agua va aumentando, lo que podemos comprobar si ponemos un termómetro en el agua. Cuando el agua llega a 100 ºC, empieza a hervir, convirtiéndose en vapor de agua, y deja de aumentar su temperatura, pese a que el fuego sigue suministrándole calor: al pasar de agua a vapor deagua todo el calor se usa en cambiar de líquido a gas, sin variar la temperatura.
La temperatura a la que una sustancia cambia de líquido a gas se llama punto de ebullición y es una propiedad característica de cada sustancia, así, el punto de ebullición del agua es de 100 ºC, el del alcohol de 78 ºC y el hierrohierve a 2750 ºC.
Punto de fusión:
Si sacas unos cubitos de hielo del congelador y los...