Tarea

Concepto de éteres.
Son compuestos que resultan de la unión de dos radicales alquílicos o aromáticos a través de un puente de oxígeno -O-. son compuestos que tienen un átomo de oxígeno unido a dos radicales hidrocarbonados
    Se nombran interponiendo la partícula "-oxi-" entre los dos radicales, o más comunmente, nombrando los dos radicales por orden alfabético, seguidos de la palabra "éter". La mayoría de los éteres son líquidos volátiles, ligeros e inflamables, solubles en alcoholes y otros disolventes orgánicos. Desde el punto de vista químico, son compuestos inertes y estables; los álcalis o los ácidos no los atacan fácilmente. Están estrechamente relacionados con los alcoholes, y se obtienen directamente de ellos. El compuesto más típico y más utilizado de este grupo es el étercomún o etílico, normalmente denominado éter.
Se les puede considerar el resultado de sustituir el hidrógeno del grupo OH de los alcoholes por un radical hidrocarbonado. Según el tipo de estos radicales, los éteres pueden ser:
Alifáticos,    R—O—R (los dos radicales alquílicos).
Aromáticos,    Ar—O—Ar (los dos radicales arílicos).
Mixtos,   R—O—Ar (un radical alquílico y otro arílico).Los éteres tienen muy poca reactividad química, debido a la dificultad que presenta la ruptura del enlace C—O. Por ello, se utilizan mucho como disolventes inertes en reacciones orgánicas. En contacto con el aire sufren una lenta oxidación en la que se forman peróxidos muy inestables y poco volátiles. Estos constituyen un peligro cuando sedestila un éter, pues se concentran en el residuo y pueden dar lugar a explosiones. Esto se evita guardando el éter con hilo de sodio o añadiendo una pequeña cantidad de un reductor (SO4Fe, LiAIH4) antes de la destilación .


Nomenclatura de éteres.
Regla 1. Los éteres pueden nombrarse como alcoxi derivados de alcanos (nomenclatura IUPAC sustitutiva). Se toma como cadena principal la de mayorlongitud y se nombra el alcóxido como un sustituyente.



Regla 2. La nomenclatura funcional (IUPAC) nombra los éteres como derivados de dos grupos alquilo, ordenados alfabéticamente, terminando el nombre en la palabra éter.



Regla 3. Los éteres cíclicos se forman sustituyendo un -CH2- por -O- en un ciclo. La numeración comienza en el oxígeno y se nombran con el prefio oxa- seguido del nombre delciclo.







Importancia de los éteres.
Es conocido que los compuestos orgánicos son diversos, en un número mayor a 4 millones, que no se han publicado en su totalidad, cuáles ni cómo son; en este trabajo quiero referirme a los Ésteres.
Los ésteres son compuestos derivados de los ácidos carboxílicos, se obtienen de la sustitución deel H del grupo carboxilo por un radical alquílico o arílico.
Lasfrutas tienen olores característicos y ello se debe a los ésteres que los componen, por ejemplo, el olor a banano se debe al acetato de isoamilo; olor a piña, el butirato de butilo; naranja, etanoato de octilo; frambuesa, octanoato de heptilo, entre otros.
Los aromatizantes empleados en la industria alimenticia, en su gran mayoría son artificiales, también son empleados como saborizantes en lafabricación de caramelos.
Su utilización también se extiende a otras industrias como la farmacéutica, la elaboración de plásticos o insecticidas. Los éteres de forma compleja son muy abundantes en la vida vegetal formando pate de las resinas de las plantas, colorantes de flores y otros.
El éter etílico (o simplemente éter), seobtiene sintéticamente, y es un depresor del sistema nervioso central, por este motivo ha sido utilizado como anestésico.
Probablemente el éter sea la sustancia mas utilizada en el laboratorio para los procesos de extracción con solvente, aun siendo potencialmente peligroso por su inflamabilidad y volatilidad.











Aplicación de los éteres.
Los éteres se caracterizan por su falta de reactividad...