Tareas Administrativas

ASIGNATURA: GERENCIA DE OPERACIONES
Tema: Normas que Integran un Sistema de Gestión.
1. Objetivos.
o Describir el enfoque y alcances de las normativas que componen un Sistema Integrado deGestión.
o Valorar la integración de las normas ISO 9001:2000, ISO 14001:2004 y 18001:2007 y ISO 22000.
2.
o
o
o
o

Tema: Sistema Integrados de Gestión.
Norma ISO 9000:2008 (Calidad)
Norma ISO 14000(Ambiental)
Norma ISO 18000 (Seguridad)
Norma ISO 22000 (Inocuidad)

3. Orientación.
1. Para realizar con efectividad esta actividad debes distribuirte en grupos de 4 integrantes
(Debemosformar al menos 8 grupos)
2. A cada 2 grupos se asigna una norma la cual deben presentar en 2 etapas (El profesor asigna la
norma cada 2 grupos). Es aleatorio.
3. Presentar la teoría sobre la norma quese le asigno Ej Principios, Enfoque, Alcance, Estructura,
Limitaciones, etc.
4. Deben presentar la aplicación práctica seleccionada una organización que aplique la
metodología destacando laadecuación de la norma a su organización.
5. Cada grupo tiene 20 minutos para presentar y 10 minutos de preguntas y respuestas.
6. Debe presentar todo el grupo y garantizar que el 100% del equipo tengadomino del tema.
7. Deben entregar un documento escrito y defender mediante su presentación.
4. Estructura del Documento.
El documento a presentar como requisito para hacer la presentación debellevar:
1.
2.
3.
4.
5.

Portada.
Introduccion.
Objetivos.
Desarrollo.
Autoevaluacion del grupo.

5.
1.
2.
3.
4.

Estructura de la Presentacion.
Portada.
Introducción
ObjetivosDesarrollo

5. Conclusión
6. Recomendaciones
6. Sistema de Evaluacion.
Los criterios a considerar al momento de la evaluación son:
1.
2.
3.
4.
5.

Estructura lógica del documento.
Dominio deltema al momento de la presentación.
Profundidad del análisis al presentar la aplicación de la norma.
Seguimiento de las orientaciones y manejo de la información.
La evaluación es individual al...