tareas chidas

1. Resumen Ejecutivo
La producción ovina en México se localiza principalmente en el centro y sur del país, generalmente se realiza bajo sistemas de pastoreotradicionales, tiene características regionales, en el Centro del país su producción se basa en el ganado cruzado entre raza Suffolk ó Hampshire, en agostaderos y terrenos agrícolasdonde se utilizan los residuos de las cosechas. Se han identificado cinco sistemas de producción de carne: sistema ovino, recría, doble propósito, engorda en corral y pie decría.
La carne ovina siempre ha sido considerada en todas partes del mundo como una de las principales fuentes proteicas en la dieta alimenticia del hombre. La nueva tendenciade la crianza ovina es producir carne, por lo que se buscan razas adecuadas con buena rusticidad, precocidad, poliestricidad anual y prolificidad.

a. Justificación
Losovinos domésticos (Ovis aries) son especies cosmopolitas que producen lana, carne, leche, piel, cuero y estiércol que sirven como abono y combustible, útiles para el hombre;las características propias de la especie como buena rusticidad, fecundidad, precocidad, sobriedad y adaptación a un nuevo medio, hábito de pastoreo e instinto gregario,facilitan su crianza y su rápida difusión por el mundo. Tienen una versatilidad de supervivencia bajo cualquier clima, desde los más fríos hasta los más calurosos, y sidisponen de condiciones climáticas adecuadas pueden producir óptimamente de acuerdo a su potencial genético. Por estas características la crianza de ovinos, está difundida encosta, sierra y selva del país.
Actualmente la engorda de ganado ovino es una de las más importantes actividades en México, ya que se ha logrado realizar en sistemas