Tareas Profe Murga
Páginas: 2 (310 palabras)
Publicado: 7 de noviembre de 2015
Tarea#1
¿Qué es metodología?-Conjunto de métodos que se siguen en una investigación científica, un estudio o una exposición doctrinal.
¿Qué es investigación?-Un proceso de descubrimiento deun nuevo conocimiento.
Tarea#2
Investigación sobre el tiramisú
-Es un postre moderno, no tradicional. Tiene su origen en la parte Este del Norte de Italia, en la región del Véneto (cuyacapital es Venecia) y en los años cincuenta. Algunas fuentes concretan en los burdeles de la región su localización exacta de creación. Arturo Filippini, presidente de la cadena de restaurantesToulá, ha admitido: “Había sido efectivamente después de la guerra cuando nos íbamos con amigos a los burdeles de Treviso..., en esos tiempos tenían también cocinero... La maîtresse, a losclientes aficionados (pero también a las mujeres) les ofrecía un dulce diciendo con cortesía estas palabras emblemáticas: Anda, toma cariño, que te doy una cosa que "te tira su"...”La expresión"te tira su", en lengua véneta (y en la lengua italiana "ti tira su"), podría ser el equivalente en español del "tentempié", pero no tanto a la manera de un aperitivo, pues el tiramisú comodulce es mucho más fortalecedor y de inmediato efecto gracias a la cantidad de glúcidos que incorpora. En principio, no lleva ni queso Mascarpone, ni nata u otras grasas similares, porquetodos esos lípidos no hacen más que tener un peso en el estómago y ralentizar la digestión, con el resultado de obtener el efecto contrario, es decir, crear cansancio y somnolencia. Entre losaños setenta, ochenta y noventa, la receta utilizada en el restaurante Toulá de Milán utilizaba cinco ingredientes: huevos y azúcar batidos, bizcochos Savoiardi mojados en café expresso y cacaoen polvo el Tiramisú.
Tarea#3
Aspectos de la investigación que tienen que ver en mi área.
-Recopilar datos
-Buscar información
-Buenas ideas
Tarea#4
-Tema y planteamiento por definirse.
-
¿Qué es metodología?-Conjunto de métodos que se siguen en una investigación científica, un estudio o una exposición doctrinal.
¿Qué es investigación?-Un proceso de descubrimiento deun nuevo conocimiento.
Tarea#2
Investigación sobre el tiramisú
-Es un postre moderno, no tradicional. Tiene su origen en la parte Este del Norte de Italia, en la región del Véneto (cuyacapital es Venecia) y en los años cincuenta. Algunas fuentes concretan en los burdeles de la región su localización exacta de creación. Arturo Filippini, presidente de la cadena de restaurantesToulá, ha admitido: “Había sido efectivamente después de la guerra cuando nos íbamos con amigos a los burdeles de Treviso..., en esos tiempos tenían también cocinero... La maîtresse, a losclientes aficionados (pero también a las mujeres) les ofrecía un dulce diciendo con cortesía estas palabras emblemáticas: Anda, toma cariño, que te doy una cosa que "te tira su"...”La expresión"te tira su", en lengua véneta (y en la lengua italiana "ti tira su"), podría ser el equivalente en español del "tentempié", pero no tanto a la manera de un aperitivo, pues el tiramisú comodulce es mucho más fortalecedor y de inmediato efecto gracias a la cantidad de glúcidos que incorpora. En principio, no lleva ni queso Mascarpone, ni nata u otras grasas similares, porquetodos esos lípidos no hacen más que tener un peso en el estómago y ralentizar la digestión, con el resultado de obtener el efecto contrario, es decir, crear cansancio y somnolencia. Entre losaños setenta, ochenta y noventa, la receta utilizada en el restaurante Toulá de Milán utilizaba cinco ingredientes: huevos y azúcar batidos, bizcochos Savoiardi mojados en café expresso y cacaoen polvo el Tiramisú.
Tarea#3
Aspectos de la investigación que tienen que ver en mi área.
-Recopilar datos
-Buscar información
-Buenas ideas
Tarea#4
-Tema y planteamiento por definirse.
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