Tarta De Filadelphia

Tarta de filadelphia
Esta tarta es una receta exelente para cualquier tipo de eventos es diliciosa y la puedes acompañar con millones de ingredientes dulces,además es económica asi TODO ES MAS FACIL
Objetivo: Aprenderemos como hacer tarta y tratamos de pasar un buen rato acompañados de bueno amigos
Hipótesis:la tartanecesita tener pasiensia y fuerza y sobre todo entender como se darán los cambios que reacionan al contacto de otras
Material
-Nata(crema de leche)
-Azúcarglass
-Queso crema(piladelphia)
-Grenetina
-Mantequilla
-Galletas(marias)
-nuez
-dulce de leche
-leche
-charola de aluminio
*metedologia
1._ MEZCLAMECANICA
Se mezclaron dos productos principalmente que fueron:galletas marias molidas y mantequilla liquida, después se coloco uniformemente en la charola de alumio.Como segunda mezcla se agregaron 5 productos que fueron: azúcar glass, crema de leche, queso crema (filadelphia), leche y grenetina.
2._SOLUBILIDAD
Coloque afuego lento un recipiente y agregue leche después que estaba a una temperatura alta, le puse la crema y menee con un batidor de globo, mientras agregaras los demásingredientes(crema de leche, azúcar, grenetina,queso crema) y pero sin parar de menear, sin dejar que se pegue al recipiente, hasta que se llegue a una temperaturaalta.
3._CAMBIO DISOLVENTE
Se coloco la salsa de queso en los moldes 1 y 2 y se extiende con la pala miserable hasta que conseguimos cubrir uniformemente y seagrego mas grenetina, espere a que tomara una temperatura fría y se refrigera hasta que tome una forma espesa , se saca y se pone una capa delgada de dulce de leche.