Tarta

Páginas: 2 (282 palabras) Publicado: 30 de julio de 2014
Tarta de Atun
Esta tarta es la preferida de mi marido, es facil, rica y muy rapida de hacer, es para esos dias de apuro porque mas alla de que hay quehacer la masa no es nada complicada. Hoy no hay paso a paso porque como les dije es para esos dias de apuro y ayer estaba muy apurada pero si hay unas fotosde como quedo esta riquisima tarta y tambien esta la receta obviamente.
ingredientes:
para la masa:
6 tasitas de harina (yo uso 3 de comun y 3 deleudante) (los tasitas son de cafe)
3 tasitas de agua caliente
1 tasita de aceite sal pimienta pimenton dulce
Para el relleno:
2 latas de atun (yo uso alnatural)
3 huevos duros
2 cebollas
1/2 morron
2 dientes de ajo sal pimienta
Lo primero que hay que hacer es la masa para que valla descansando mientrashacemos el relleno, ademas cuanto mas descanso tenga la masa mas elastisidad va a tener, entonces para la masa hay que mezclar la harina con la sal, la pimientay el pimenton, agregarle las tasitas de agua y por ultimo el aceite, amasar, si pueden amasen un ratito.
Para el relleno, picar las cebollas, el morron, elajo y ponerlo a rehogar con un poco de aceite, ponerle sal, y esperar a que queden transparente, retirar del fuego y agregarle el atun ya escurrido y loshuevos duros picados, una vez listo esto poner todo dentro de la masa ya estirada en una tartera, estirar la otra parte de la masa y cubrir, pinchar la masacon la punta del cuchillo para que no se infle, llevar al horno por 30 min aproximadamente y Voila una tarta de atun rapidisima y bien caserita!!




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