tecate





ANEXO H


Mejora al área de “Expedíos” de TECATE





Landeros Flores Christian Andrés
Lic. Administración de Empresas
Culiacán, Sinaloa












ANEXO I
INTRODUCCIÓN
Dentro de éste capítulo se desarrollará la manera de cómo se puede realizar o implementar unapropuesta de mejora hacia una empresa o área en específico.
Para ello tenemos como función, encontrar las áreas de oportunidad de la empresa Cervezas Cuauhtemoc Moctezuma SA de CV. en especial del área expendios de cerveza, en donde se está llevando a cabo nuestras prácticas profesionales, con la finalidad de tener una solución y propuesta hacia dichas áreas de oportunidad.
Para llevar a caboesta investigación para la correcta asignación de áreas de oportunidad y poder manifestar argumentos para las propuestas, nos basamos directamente en la atención que se brinda en dichos establecimientos así como los puntos de mejora que nos hacen ver en la reuniones, donde se establecen las metas y objetivos para determinado tiempo.
Dentro del capitulo también se conocerá los antecedentes de laempresa, inicios, misión y visión, con la finalidad de analizar adecuadamente la empresa y llegar a una definida conclusión.
Se realizará la redacción de lo que fue el conocimiento y recorrido de las áreas de la empresa, en donde se obtendrá más información importante con respecto a las funciones de la empresa.
Una vez obtenidas las áreas de oportunidad, se analizarán y se definirán propuestas demejora para los encargados de las áreas, después de ello se medirán los resultados obtenidos una vez aplicadas las recomendaciones.










ÍNDICE

I. ANTECEDENTES
1.1 Antecedentes históricos
1.2 Aspectos generales
1.3 Misión, visión y objetivo
1.4 Políticas y reglas

II. AUTODIAGNOSTICO
2.1 Aplicación de Auto diagnóstico (áreas de oportunidad)
2.2 Resultados de Autodiagnostico

III. PROPUESTA DE SOLUCIÓN
3.1 Metodología
3.2 Desarrollo del proyecto

CONCLUSION

BIBLIOGRAFÍA

APENDICES Y/O ANEXOS












I. ANTECEDENTES
i. Antecedentes Históricos
El 8 de noviembre de 1890 marca el inicio de nuestra historia, con la fundación de la fábrica de Hielo y Cerveza Cuauhtémoc en Monterrey, N. L., encabezada por Don Isaac Garza y Don JoséCalderón. Ese mismo año también se introdujo la cerveza Carta Blanca al mercado nacional.
Desde entonces, y durante 120 años, la empresa ha buscado la máxima integración industrial, estableciendo fábricas para satisfacer sus necesidades de material, empaque e insumos. Este desarrollo dio origen a empresas como: Vidriera Monterrey, Hylsa, Fábricas Monterrey, Empaques de Cartón Titán, Grafo Regia yMalta.
Durante más de un siglo, Cuauhtémoc Moctezuma se ha enfocado no sólo en ampliar sus instalaciones, sino en generar obras de beneficio social y familiar para sus trabajadores, como la Sociedad Cuauhtémoc y Famosa (1918); el Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey (1943), a iniciativa de Don Eugenio Garza Sada; y el Salón de la Fama del Béisbol Profesional Mexicano (1973).En 2010, Cuauhtémoc Moctezuma se unió estratégicamente a Heineken, lo que convierte a México en el mercado más grande a nivel mundial, en términos de volumen, para la empresa holandesa. Conoce más sobre la historia de Cuauhtémoc Moctezuma en nuestra línea de tiempo.








ii. Aspectos Generales
El involucramiento de todos quienes integramos Cuauhtémoc Moctezuma es palpable ymanifestamos nuestro compromiso de fomentar una mejor sociedad y, como resultado, un futuro mejor. Por ello, todas nuestras acciones y metas se resumen en el concepto: Brindar un mejor futuro al interior y al exterior de la compañía, esta es nuestra forma de hacer negocio de manera sustentable: generar valor económico, social y medioambiental en forma constante y simultánea.
Durante 2011 trabajamos para...