Tecnico Agropecuario

BIRCHAM INTERNATIONAL UNIVERSITY
FACULTY OF LIFE & EARTH SCIENCES

Clitoria ternatea, BONDADES DE UNA ESPECIE
SILVESTRE PARA LA INDUSTRIA GANADERA

INFORME DE INVESTIGACIÓN
FACULTY OF LIFE & EARTH SCIENCES

POR
GERARDO LUISEMILIO TELÓN RODRÍGUEZ
PREVIO A CONFERIRLE EL TITULO
BACHELOR EN AGRICULTURA SOSTENIBLE
EN EL GRADO ACADEMICO DE
BACHELOR

GUATEMALA, AGOSTO DEL 2,012INTRODUCCIÓN
Clitoria ternatea es una especie que puede ser manejada como un cultivo
tecnificado e intensivo, sobresale en el área tropical debido a su fácil
adaptación, producción de forraje y según estudios bromatológicos por su
potencial para mejorar la productividad animal a menor costo mejorando la
rentabilidad, esto se ve reflejado en una reducción considerable en el costo de
producción;por sus propiedades nutritivas resulta ser una fuente confiable para
alternarla con alimento industrializado o concentrados para ganado bovino.
En algunos países ya se está empleando como suministro principal de proteína
para el consumo de semovientes; por ésta razón, en el presente documento se
plantean algunas ideas con respecto al manejo fitosanitario de ésta leguminosa
forrajera llamadatambién “Patito”, “Campanita Morada” y en la zona tropical
de Centroamérica “Alfalfa Tropical”. Para ello es muy importante describir
aspectos fenológicos de la planta, pero ya que en Guatemala la adopción de
ésta tecnología es baja debido a la poca disponibilidad de semilla y a la falta de
conocimientos técnicos sobre su cultivo y utilización, se hará énfasis sobre su
valor nutricional, lapropagación de ésta especie y el plan fitosanitario que se
debe seguir para su producción. Con esto se contribuirá a fomentar el uso de
ésta especie para mejorar la alimentación y bajar considerablemente los costos
de producción en la explotación de ganado vacuno en granjas especializadas,
será muy interesante medir el impacto que provocará la promoción de ésta
especie, así como la recopilaciónde la experiencia adquirida por quienes la
adoptarán, es por ello que se detallarán en la presente investigación las
características de ésta leguminosa forrajera, integrando la información
disponible en bibliotecas virtuales y los resultados de un estudio de campo
sobre su establecimiento, manejo y utilización en sistemas de producción de
carne y leche en el trópico guatemalteco. El interéssobre el presente estudio
de Clitoria ternatea es con fines investigativos para luego difundir la
información adquirida, para que sea aprovechado su potencial por el gremio
más necesitado, que son los pequeños productores de carne y leche y así
puedan encontrar aquí un instrumento que mejore las condiciones de
alimentación de sus hatos y que dé cómo resultado un incremento en sus
ingresos.Guatemala desde los años 70’s ha sido un productor importante en la
industria de carne y leche de ganado bovino, situando su centro de producción
en la región tropical del país, en los departamentos de Retalhuleu,
Suchitepéquez, Escuintla, Santa Rosa y Petén. En los últimos años ésta industria
ha decaído debido a la deficiente alimentación del ganado ofreciendo forrajes
de mala calidad, el temora adoptar tecnología vanguardista y seguir con
métodos empíricos de manejo, siendo éstos muchas veces inapropiados a las

condiciones edafoclimáticas y bióticas de la región, aunado a éstos factores, el
alto costo de los suplementos alimenticios industrializados como los
concentrados que vinieron a marcar un declive en la producción bovina, dando
números negativos a la rentabilidad de éstaactividad productiva. Es por esta
razón que desde principios de la década pasada ha venido perdiendo mucho
territorio la producción de derivados bovinos en el trópico guatemalteco,
viéndose los ganaderos en la necesidad de implementar en el área que era
dominada por semovientes, una nueva actividad productiva como lo esta siendo
el hule (Hevea brasiliensis) y la caña de azúcar (Saccharum...