Tecnología y Reducción De Inventario

EMPRESAS / ESPECIAL LOGISTICA Y DISTRIBUCIONTecnología y Reducción de Inventario son las ClavesManejar inventarios pequeños en los actuales momentos, en los que mantener tres días de inventario es considerado acaparamiento, es fundamental. |
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José Luis Jiménez (IESA). “Ahora empresas con tres días de inventario son consideradas acaparadoras y pueden resultarpenalizadas”. |
Un entorno cambiante y en el que se están introduciendo nuevas regulaciones constantemente, es una de las principales causas para que el área logística y operacional de las empresas esté teniendo que cambiar sus tradicionales procesos.

Sin embargo, especialistas en el área consideran que esta sería una oportunidad perfecta; forzada, pero perfecta, de ordenar la casa, coloquialmentehablando, organizar procesos e implementar mejores prácticas.

“Ahora empresas con tres días de inventario son consideradas acaparadoras y pueden resultar penalizadas. Ante esta realidad cambiante, las empresas venezolanas tendrán que aprender, obligatoriamente, técnicas como la de Justo a Tiempo”, comenta José Luis Jiménez, profesor del área de operaciones del IESA.

Justo a Tiempo es unatécnica introducida por los japoneses hace ya varios años, y que fundamentalmente consiste en reducir inventario, limitar los espacios para almacenar materia prima, en proceso, y producto terminado.

“En Japón no hay espacio, por lo que no es extraño que hayan sido ellos los que hayan puesto de moda esta técnica que consiste en limitar los espacios de almacenamiento, lo que implica coordinar mejor lasoperaciones para evitar que se detengan los procesos”, explica Jiménez.

Mantener inventarios bajos, conlleva, según Edgar Corao, presidente de MCS Consulting, muchas ventajas en los tiempos que corren. No sólo se evita ser calificado de acaparador por el gobierno nacional, sino que el dinero no se mantiene inmovilizado.

“Ante una realidad en la que empresas con tres días de inventario sonllamadas acaparadoras, sin sentarse a entender el ciclo del producto, es mejor mantener inventarios bajos. También en esta época en la que conseguir apalancamiento financiero para las empresas es complicado, los inventarios bajos evitan tener dinero inmovilizado”, señala Corao.

Para Jiménez se trata de compensar. Con la reducción de inventarios se ahorra en espacios grandes de almacenaje y seevita tener el dinero “amarrado” a la mercancía, pero se invierte en esfuerzos de coordinación y de comunicación.

Ambos especialistas coinciden en que no se trata de un cambio de cultura fácil de ejecutar, pero que es posible, si los actores terminan de entender que la dinámica ha cambiado. Corao y Jiménez puntualizan algunas ideas para implementar el Justo a Tiempo o la reducción de inventario,y para hacer fluir mejor la comunicación con el resto de la cadena logística. Indicadores Claves en Logística
• Días de inventario de materia prima.
• Días de inventario de producto en proceso.
• Días de inventario de producto terminado.
Ligados a costos:
• Rotación de inventario de materia prima
(rotaciones/año).
• Rotación de inventario de producto terminado (rotaciones/año).
• Nivel deservicio o Tasa de cumplimiento
[en inglés, fill rate] (cantidad suministrada/cantidad solicitada).
Fuente: José Luis Jiménez, IESA. |
Fluidez
“Hoy en día, si no se evalúan las rotaciones, se planifican y se ponen en comunicación con sus distribuidores aguas arriba, o con los productores primarios, la cadena se rompe. Los productores primarios deben producir contra pedido y no contrainventario; los distribuidores deben optimizar sus tiempos de entrega y trabajar contra reloj; y finalmente quiénes suplen al consumidor final deben redistribuir sus espacios de almacenaje y llevar un orden muy estricto de su inventario para evitar que se agote”, sugiere Corao.

Se requiere también tener una comunicación muy fluida y muy cercana con los suplidores de materia prima, manufactureros y...