Teloloapan

Reseña histórica
Siglo XIX
Teloloapan fue centro de gran actividad y relevancia durante la guerra de Independencia de México, principalmente en su etapa de resistencia. El insurgente surianoVicente Guerrero, comandante de dicho movimiento en su tercera etapa, tomó la plaza de Teloloapan en diciembre de 1818 luego de combatir y derrotar al militar realista José Gabriel de Armijo, comandante delas operaciones en el sur del país, quien tenía establecido su centro de operaciones en la población. Dentro de esa misma fase histórica, pero dos años después, el 28 de diciembre de 1820, el militarinsurgente Pedro Ascencio Alquisiras combatió y derrotó también al ejército realista, ahora encabezado por Agustín de Iturbide, en los alrededores de la población constituyendo una de muchos triunfosque ejército insurgente lograría un año antes de darse por consumada la de Independencia de México.
Siglo XX
En los inicios del movimiento de la Revolución mexicana, el general Jesús H. Salgado semantuvo al frente de la región de la Tierra Caliente y en poblaciones aledañas como Teloloapan. Es hasta el 24 de abril de 1911, cerca de un mes antes de que culminara el Porfiriato, que Salgado logratomar la plaza de Teloloapan. Sin embargo, el mando de la población estuvo de nueva cuenta en disputa a principios de 1912 por el jefe revolucionario y las fuerzas de guarnición en conjunto del cuerpode voluntarios del lugar siendo dispersadas las fuerzas de Salgado.
Gastronomia
Mole de Teloloapan (Feria del Mole 13 al 15 de Agosto en cabezera municipal) Cajitas de arroz: Pan elaborado ConArroz Molido dentro de un molde rectangular de papel, el molde esta prendido por 2 palillos de zacate (uno en cada costado)su textura al paladar es microgranulado de arroz tostado. Jueves de Pozole Blancoy Verde. acompañado de Patitas de puerco a la vinagreta y un buen mezcal para acompañar como digestor. Feria del pan de Muerto en fechas 1 y 2 de Noviembre. Mole verde hecho de semillas de calabaza...