TEMA 3
Clasificar a un hotel no es fácil por la diversidad de la
industria sin embargo, existen algunas categorías, un
hotel puede estar dentro de más de una.
DIMENSIÓN
PRECIO
SEGMENTO DE MERCADO
NIVEL DE SERVICIO
UBICACIÓN
OPERACIÓN
ORGANIZACIÓN
TIPO DE COMERCIALIZACIÓN
CALIDAD EN EL SERVICIO
Clasificación de
hoteles
Menos de 150 habitaciones
Dimensión150 a 299 habitaciones
300 a 600 habitaciones
Más de 600 habitaciones
Económico
Precio
Mediana Categoría
Primera clase
De lujo
Clasificación de
hoteles
Comerciales
Segmento
De
mercadoAeropuertos
Residenciales
Resort
Bed and Breakfast
Time share
Casinos
Centros de conferencias
Convenciones
Clasificación de
hoteles
Calidad
de servicios
Ubicación
World Class Service
Mid-Range ServiceEconomic service
Hotel de
Aeropuerto
Hotel de Playa
Hotel
Metropolitano
En centros
vacacionales:
balnearios o parques
de atracciones
Clasificación de
hoteles
Permanente
Operación
Organización
OComercialización
De estación
Independiente
De cadena
Tipo de
comercialización
Hotel independiente:
•
Administración por parte del propietario
•
Administración por parte de una sociedad
Hoteles decadena:
•
1 sola organización es dueña y administra varios
hoteles.
•
Estándares de servicio-limpieza-decoración-mobiliariocalidad.
•
Ventajas:
1.
Compras en volumen
2.
Capacitación delpersonal
3.
Campañas nacionales de publicidad (gastos divididos)
4.
Central de reservaciones
Clasificación de hoteles
Calidad
en el
servicio
Estrellas
Clave de letras
Vocablos afines
DiamantesVOCABLOS Y LETRAS
VOCABLOS
De lujo
Superior de
primera
Ordinario de
primera
Superior de
turista
LETRAS
AA
A
ESTRELLAS
*****
****
B
***
C
**
Ordinario de
turista
D
*
CLASIFICACIÓN DE HOTELESMOBIL TRAVEL GUIDE: Guía turística otorga las estrellas desde
1958.
En Europa se evalúan las categorías:
Habitación 40
Servicios principales 25
Servicios complementarios 10
Instalación física...
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