TEMA 8

TEMA 8: EL CITOSOL. ESTRUCTURAS NO MEMBRANOSAS
 EL CITOPLASMA
 Parte de la célula comprendida entre la membrana plasmática y la envoltura
nuclear. Está constituido por:
 Citosol.
 Orgánulos celulares.
 Citoesqueleto.
 Inclusiones citoplasmáticas.
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 CITOSOL = HIALOPLASMA
 Medio líquido interno del citoplasma, delimitado por el sistema
membranosocelular. Ocupa el espacio entre la membrana plasmática, la
envoltura nuclear y las membranas de los diferentes orgánulos.
 Estructura del citosol:
• Medio acuoso (85% de agua), con gran cantidad de moléculas disueltas
formando una dispersión coloidal.
• Moléculas:
 Glúcidos: monosacáridos y polisacáridos.
 Lípidos.
 Proteínas: aminoácidos, enzimas y proteínas estructurales.
 Ácidos nucleicos: ARNt yARNm.
 Nucleótidos: ATP.
 Nucleósidos.
 Metabolitos.
 Sales minerales disueltas.
• Puede presentar dos formas físicas con diferente consistencia:
 Forma de sol: consistencia fluida.
 Forma de gel: consistencia viscosa.
• Hay cambios de sol a gel y viceversa: dependiendo de las necesidades
metabólicas de la célula. Intervienen en la locomoción celular y en el
movimiento ameboide.
 Funcionesdel citosol
• Regulador del pH intracelular.
• Lugar de realización de la mayoría de las reacciones metabólicas
celulares con la participación de otros orgánulos celulares:
 Glucólisis: degradación de la glucosa.
 Glucogenogénesis: Síntesis del glucógeno.
 Glucogenolisis. Degradación del glucógeno.
 Biosíntesis de aminoácidos y síntesis de proteínas.
 Modificaciones proteicas.
 Lipogénesis.Biosíntesis de ácidos grasos.
 Fermentación láctica en condiciones anaerobias en las células
musculares.
 Muchas reacciones en las que intervienen el ATP y el ARNt.
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 INCLUSIONES CITOPLASMÁTICAS
 Acumulaciones de sustancias hidrófobas en el citoplasma no rodeadas de
membrana.
 En células procariotas y eucariotas, animales y vegetales.
 Tipos desustancias:
• Sustancias de reserva energética.
♦ Células animales:
 Glucógeno. Abunda en las células hepáticas y en las musculares.
 Cuando la glucosa en sangre < 1 g/l, el glucógeno hepático se
hidroliza hasta glucosa, pasa a la sangre y llega a todas las
células.
 Glucógeno de las células musculares: sólo consumido por
ellas.
 Lípidos. Triglicéridos almacenadas en forma de gotitas en el
citosol,especialmente en las células adiposas.
♦ Células vegetales:
 Gotas de grasa. Células de las semillas oleaginosas.
 Aceites esenciales. Terpenos (geraniol, mentol, eucaliptol y
limoneno). Gotitas líquidas en las células de las plantas
aromáticas y en el pericarpio de los cítricos (limón, naranja).
 Látex. Líquido lechoso y pegajoso para taponar heridas. En las
euforbias y el árbol del caucho,Hevea brasiliensis.
• Pigmentos con función protectora o sin ninguna función (productos
finales de la degradación de otros pigmentos).
♦ Sustancias coloreadas presentes en los tejidos de los animales.
 Lipofucsina. Pigmento amarillo parduzco producto final de la
actividad celular. Abunda en las células nerviosas y cardiacas
envejecidas.
 Hemosiderina. Sustancia pardoamarillenta, de la degradaciónde la
hemoglobina.
• Proteínas precipitadas por su excesiva concentración.
♦ Productos de desecho, cristalizadas, en algunas células animales.
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 CITOESQUELETO
 Red de filamentos proteicos con función esquelética. Se encuentran en
todas las células eucariotas.
 Tipos de filamentos:
• Microfilamentos.
• Filamentos intermedios.
• Microtúbulos.

 CENTROSOMA= CITOCENTRO
 Centro dinámico de la célula: zona del citoplasma donde se encuentra el
centro organizador de microtúbulos (COM), que genera los microtúbulos.
 Responsable de los movimientos de la célula: el realizado por el huso
acromático y por los cilios y flagelos.
 Dos tipos de centrosomas:
• Centrosomas con centriolos. En algas, protozoos y animales.
• Centrosomas sin centriolos. En...