Temas De Interes

CRITERIOS DE PUREZA DE LAS SUSTANCIAS ORGANICAS
CONSTANTES FÌSICAS
Salazar Rosero Lorena Alexandra (2120351224)
Ramos López Jessica Patricia (2120351194)Grupo Nº
Enríquez Gómez Maria Fernanda (212035)
Universidad de Nariño, Facultad de Ingeniería Agroindustrial II semestre
Lorenaalexandra72@hotmail.comINTRODUCCION
Las propiedades físicas de los compuestos como el punto de fusión y de ebullición en este caso tienen valores característicos y específicos de cada compuesto, estasson muy importantes en la identificación de los grados de pureza o de identidad que posee un compuesto o sustancia orgánica.
El punto de fusión de un compuesto es la temperatura de equilibrioentre la fase liquida y la fase sólida.
El punto de ebullición es la temperatura a la cual la presión de vapor del liquido es igual a la presión atmosférica, el punto de ebullición depende de la presiónatmosférica y esta a su ves depende de la altura en donde se encuentre, por ejemplo la altura de la costa con la de las montañas es diferente por lo que su presión atmosférica también, a mayoraltura menor mayor atmosférica y a mayor altura menor presión atmosférica, es por eso que el punto de ebullición del agua es diferente pato que en Tumaco, la diferencia es pequeña.
METODOLOGIA
Losreactivos que utilizamos fueron el acido benzoico y el tolueno.
DETERMINACION DEL PUNTO DE FUSIO (acido benzoico): tomamos un poco de la muestra en el reloj de vidrio y
Después recogimos la sustanciaen un capilar el cual lo sellamos previamente por un extremo. Sujetamos el capilar al termómetro con un alambre de cobre. Después introducimos el termómetro al tubo de Thiele el cual estaba llenopreviamente con aceite, donde la mitad del capilar debe sobresalir l sobre el aceite, ya realizado el montaje se coloca en fuego lento el tubo de thiele hasta que la sustancia en el tubo capilar se...