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TAREA # 1: FACTORES DE CRECIMIENTO DE HONGOS Y BACTERIAS

| Organismo |Bacterias|Hongos |
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|Factores de crecimiento || |
| | |La temperatura a crecimiento óptimo permite el crecimiento más rápido de lasbacterias durante|Depende del tipo de hongos, hay: |
| | |un período de tiempo, usualmente entre 12 y 14 horas. Los microorganismosse dividen en 3 |--Termófilos que crecen a altas temperaturas, |
| | |grandes grupos en base a su preferencia de rango de temperatura:|--mesófilos a una temperatura media, la gran |
| | |--Sicrófilos: tienen una temperatura óptima de 15°C ó menos y unamáxima de aproximadamente |mayoría; y psicrófilos a una temperatura baja. Según|
| | |20°C, los sicrófilos estrictos mueren si se exponen a latemperatura de salón y los |los límites de variación son esteno- o euritermos |
| | |sicrófilos facultativos o sicrotrofos de entre 20 a 30°C.|(esteno límites estrechos). Existe una curva de |
| |Temperatura |--Los mesófilos: crecen mejor a temperaturas que fluctúan...