Temas

Elaboración de Empaques

COMPETITIVIDAD EN LOS PROCESOS PARA LA ELABORACIÓN

Elaboración de Empaques, la Competitividad en Los Procesos para
la Elaboración de las Cajas de Cartón Corrugado
en el Departamento del Magdalena

Para optar por el titulo de:
Profesional en Finanzas y Comercio Exterior

Briceida Margarita Camacho Bohórquez

Director: Fredy Cuervo

Universidad SergioArboleda
Escuela de Negocios y Ciencias Empresariales

Santa Marta D.T.C.H.
2008

0

Elaboración de Empaques

TABLA DE CONTENIDO

PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

2

OBJETIVOS

3

JUSTIFICACIÓN Y DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

4

MARCO DE REFERENCIA

6

HIPÓTESIS

17

METODOLOGÍA

18

RESULTADO (Investigación: Competitividad en los Procesos de
Elaboración del Empaquede Banano)

20

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

36

LISTA DE REFERENCIA

37

BIBLIOGRAFÍA

38

1

Elaboración de Empaques

PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

La internacionalización de la economía y la globalización de los mercados han dado
importancia al empaque de los productos de exportación, en especial de aquellos que
son perecederos. Actualmente en un comercio internacionalaltamente competitivo, el
empaque asume un papel fundamental en la presentación, el marketing, los precios de
venta, e incluso en las barreras comerciales internacionales y en la protección del
medio ambiente.
Por lo tanto, uno de los retos de competitividad que enfrentan las empresas
exportadoras de productos perecederos en el Departamento del Magdalena para
participar en los mercadosinternacionales es el factor empaque.
Ante tal situación, se plantea la necesidad de realizar una investigación para
determinar las estrategias y métodos utilizados en la elaboración del empaque de
banano, debido a que este es el producto que tiene mayor incidencia dentro de la
economía del Departamento del Magdalena, de tal manera que permita conocer su
grado de competitividad frente al mercadointernacional.

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Cómo se realizan los procesos para la elaboración del empaque Banano en
Departamento del Magdalena?
¿Cómo se pueden optimizar los procesos para elaboración del empaque de cajas de
cartón corrugado teniendo en cuenta que las empresas buscan ser más competitivas
cada día?

2

Elaboración de Empaques

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

OBJETIVO GENERALProponer procesos de optimización en la elaboración del empaque de Banano en el
Departamento del Magdalena.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Determinar las exigencias a nivel nacional e internacional sobre el empaque
de exportación.
Identificar el tipo de empaque para la exportación del Banano utitilizado en el
Departamento del Magdalena.
Caracterizar el proceso de elaboración del empaque de Banano,teniendo en
cuenta secuencia de actividades, insumos y productos del mismo.
Realizar un análisis del ciclo P.H.V.A. con el fin de organizar y controlar los
procesos para la elaboración del empaque de cajas de cartón corrugado.

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Elaboración de Empaques

JUSTIFICACIÓN Y DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

JUSTIFICACIÓN
Durante el proceso de exportación es necesario contar con unsistema de empaque
eficaz que proteja el producto de los riesgos que se puedan presentar, le agregue valor
y este acorde con los requerimientos del consumidor, la normatividad y la legislación
del país de destino.
La calidad del empaque para los productos de exportación no debe subestimarse,
sobre todo cuando las exportaciones se dirigen a mercados industrializados y
sofisticados, con altosestándares de calidad de vida y clientes acostumbrados a
empaques de gran funcionalidad.
El empaque apropiado es vital para guardar, proteger y servir de medio para
manipular productos, especialmente aquellos productos perecederos, como el Banano.
Cada empaque se debe diseñar para proteger el producto en su trayecto desde la línea
de ensamble hasta el usuario final.
Un empaque de mala calidad...