Temas

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD DEL ZULIA
PROGRAMA CIENCIAS ECONÓMICAS Y SOCIALES
SUBPROGRAMA DE ECONOMÍA. CARRERA: CONTADURÍA PÚBLICA
CÁTEDRA: PRÁCTICA PROFESIONAL I
PROFESOR: PEDRO JOSÉ HERNÁNDEZ P.

CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD EN LAS ORGANIZACIONES


CABIMAS, JULIO 2012.
Índice
Introducción
1. Calidad.
2. Productividad.
3. Relación entre calidad yproductividad.
4. Importancia de calidad y productividad en las organizaciones.
5. Ventajas del uso de calidad y productividad.
6. Factores que influyen en la calidad y productividad.
7. Planificación para lograr la calidad.
8. Planificación para lograr la productividad.
9. Modelo de la calidad y la productividad.
10. Indicadores asociados a la calidad y productividad.Conclusión

Introducción

El logro del servicio satisfactorio de una organización involucra a la calidad como un todo, en el intervienen los trabajadores que integran la empresa el cual a cada uno le corresponde garantizar la calidad de su labor.
Existen métodos o pasos a seguir para mejorar la calidad y productividad de una empresa, haciéndola máscompetitiva en la actualidad de hoy día esos métodos o pasos se enfocaran acerca de definiciones o herramientas; así como los factores que influyen y como planificar una buena calidad y productividad.

Calidad y productividad en las organizaciones
1.- Calidad.
Calidad es el conjunto de propiedades y características de un producto o servicio que leconfieren capacidad de satisfacer necesidades, gustos y preferencias, y de cumplir con expectativas en el consumidor. Tales propiedades o características podrían estar referidas a los insumos utilizados, el diseño, la presentación, la estética, la conservación, la durabilidad y el servicio al cliente.
Así que la calidad se puede definir como la capacidadde lograr los objetivos buscados, ya que es la disposición de satisfacer las necesidades, expectativas, anhelos y requisitos del usuario. Esto quiere decir que la calidad depende de la forma en que se consiga cubrir las necesidades del cliente.

2.- Productividad.
La productividad se define como la relación entre la cantidad de bienes yservicios producidos y la cantidad de recursos utilizados; se puede decir que la productividad es un indicador que refleja que tan bien se están usando los recursos disponibles en la producción de bienes y servicios.
Hay que dejar claro que productividad no es producir más cantidad, sino producir mejor, es decir utilizar mejor los recursosdisponibles como: recursos humano, materiales y energía; ya que no sería nada productivo un gran número de productos si ellos no han sido elaborados con calidad y están defectuosos.
¿Cómo se mide la productividad?
La fórmula utilizada para medir la productividad que se obtuvo es la siguiente:
Productividad=produccion obtenidad (de calidad)recursos utilizados
Laproductividad es medida durante un periodo definido (día, semana, mes, año) en un sistema conocido (taller, empresa, mano de obra, país) y que lo obtenido sea satisfactorio.
3.- Relación entre calidad y productividad.
Entre la relación de calidad y productividad hay autores que la definen de forma tanto negativa como positiva:
* Relaciónnegativa: Según algunos autores la relación es negativa ya que al aumentar la calidad se reduce la productividad, porque la producción se paraliza para inspeccionar que no ocurran fallas y por lo tanto se reduce la producción.

* Relación positiva: La relación positiva es la más tomada en cuenta en la actualidad de hoy en día en vista de...