Teoría Del Color En Un Menu De Restaurante

INTRODUCCIÓN:

El presente trabajo contiene información acerca de la teoría del color y la forma en que el color se puede utilizar para hacer un menú de un restaurante.

Las respuestas emocionales de los seres humanos varían enormemente dependiendo del color y de la intensidad de éste, así como de las diferentes combinaciones de colores que se pueden dar. 
A todos los humanos el color nosproduce sensaciones y cada uno tiene sus propias ideas sobre antipatías o simpatías, gusto o desagrado sobre aquel o este color, pero de manera general, todos percibimos una reacción física ante la sensación que produce un color.

Es por esta razón que las empresas utilizan los colores para llamar la atención de los clientes, en el caso de los restaurantes sus menús y diseños decorativos de suslocales tienen que poseer más colores cálidos que fríos. Los colores cálidos se consideran como estimulantes, alegres y hasta excitantes y los fríos como tranquilos, sedantes y en algunos casos deprimentes.













TEORÍA DEL COLOR
1. DEFINICIÓN DEL COLOR:
El color es una sensación producida por el reflejo de la luz en la materia ytransmitida por el ojo al cerebro. La materia capta las longitudes de onda que componen la luz excepto las que corresponden al color que observamos y, que son reflejadas.
2. CLASIFICACION DE COLORES:
Colores primarios: Son aquellos establecidos científicamente como los originantes delas combinaciones cromáticas más extensas y satisfactorias, y son los siguientes: rojo, amarillo y azul
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Colores secundarios: Se obtienen mezclando los primarios entre si en la misma proporción y son: Violeta, naranja y verde.
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Colores terciarios:Los colores terciarios se consiguen al mezclar partes iguales de un color primario y un color secundario.
3. CUALIDADES DEL COLOR:
TONO: Es el nombre específico de cada color.
VALOR: Es el grado de brillantez o luminosidad de un color.
SATURACIÓN: Es el grado de pureza de un color, cuanto más se aproxima un color a su primarioestará más saturado.
4. GAMAS CROMATICAS:
Gama fría: Pertenecen a ella el azul y sus derivados.
Cualidades sicológicas: Son colores relajantes, tranquilizantes, expresan soledad y lejanía. Y evocan el agua y el firmamento.
VERDE AZUL VIOLETA CYAN
Gama cálida: Pertenecen a ella el amarillo, el rojo y sus derivados.
Cualidades sicológicas: Son colores excitantes, expresan dinamismos,proximidad, fuerza, alegría y evocan al fuego y al sol.
AMARILLO NARANJA VERDE ROJO MAGENTA


CUADRO COMPARATIVO:
|COLOR: |SIGNIFICADO: |SU USO APORTA: |EN EXCESO PRODUCE: |
|Amarillo |El amarillo simboliza la luz del| Es el color que más llama la |En exceso, puede tener un efecto|
||sol. Representa la alegría, la |atención desde la distancia, |perturbador, inquietante. Es |
| |felicidad, la inteligencia y la |Provoca alegría, estimula la |conocido que los bebés lloran |
| |energía |actividad mental y genera |más en habitaciones amarillas |
|| |energía muscular. | |
|Azul |Significa fidelidad, justicia, |Tiene un efecto de relajación y|Aburrimiento, Depresión, |
| |verdad, caridad. Pero también |tranquilizador para la mente. |aflicción, y pesadumbre. |
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