terminologia forrajera

TERMINOLOGÍA FORRAJERA

1. PASTO
Alimento constituido por la parte aérea de las plantas (hojas, tallos, flores, semillas) que es consumido por los animales domésticos directa o indirectamente.

2. FORRAJE
Existen 2 definiciones:
SENTIDO AMPLIO
Todo aquello que sirve como alimento a los animales domésticos, es decir los alimentos de origen animal o vegetal con o sin procesamiento. Ejemplos:Origen animal: Harina de pescado, harina de pollo, harina de huevos, leche descremada, leche entera.
Origen vegetal: Torta de oleaginosas (algodón, soya, girasol, maní), granos (maíz, sorgo, avena, cebada, etc.), polvillo, planta misma, RAF.
SENTIDO RESTRINGIDO
Pasto

3. PASTIZAL
Ecosistema capaz de producir tejido vegetal utilizable directamente por herbívoros de consumo humano. Este término incluye.PRADERA: Pastizales no cultivados que ocupan un área en forma permanente o por periodos muy largos y pueden ser:
PRADERA NATIVA: Aquella que conserva una alta proporción de los componentes del sistema natural original. Ejemplo: praderas altoandinas, praderas temporales de la costa norte, lomas.
PRADERA RESEMBRADA: Aquella que tiene su origen en la introducción por una sola vez de especies enforma artificial (especies nativas o mejoradas), y que se mantienen en forma permanente sin intervención de labores de labranza y siembra en forma intermitente.
PRADERA RESIDENTE: Aquella que tiene su origen en especies naturalizadas de una zona dada y no en especies nativas del lugar. Ejemplos: grama dulce y grama china en costa; el kikuyo en sierra.

PASTURA: PASTO CULTIVADO o CULTIVO FORRAJEROPastizales cultivados que tienen su origen en labores de labranza y siembra con especies cultivadas (Cuadros 1 y 2). Usualmente sobreviven durante un periodo limitado de meses o años y luego son destruidos a través de labores de roturación del suelo. Ocasionalmente cuando son abandonados, se destruyen por sí mismas y son gradualmente invadidas por otras poblaciones que conducen a la formación depraderas, matorrales o bosques.
RASTROJERAS: RESIDUOS AGRÍCOLAS FIBROSOS (RAF) Ecosistemas de cultivos ya cosechados, cuyos rastrojos son usados para la alimentación del ganado (paja de cereales y leguminosas). También pueden ser triturados como fuente de materia orgánica o pueden ser quemados en chacras como fuente de minerales para las mismas (Cuadro 3).














CUADRO 1. GRAMINEAS YLEGUMINOSAS DE CLIMA FRIO (C3) EN AMERICA TROPICAL

NOMBRE COMUN NOMBRE CIENTIFICO USO PRINCIPAL
GRAMINEAS(C3)
Raigrás ingles

Raigrás italiano

Kikuyo

Azul orchoro,dactiles

Festuca alta

Falsa poa

Oloroso

Avena negra

Avena blanca

Pasto rescate, bromo

Festuca media

Brasilero

Poa

Triticale

LEGUMINOSAS (C3)

Alfalfa

Trébol rojo

Trébolblanco, ladino

Arveja forrajera

Vicia

Trébol pata de pájaro

Lupinos


Lolium perenne
Lolium multiflorum
Pennisetum clandestinum
Dactilis glomerata
Festuca arundinacea
Holcus lanatus
Anthoxanthum adoratum
Avena strigosa
Avena sativa
Bromus catharticus
Festuca elatior
Phalaris spp.
Poa annua
Triticum spp.

Medicago sativa
Trifolium pratense
Trifolium repens
Pisum sativum
Vicia atropurpureaLotus corniculatus
Lupinos spp.


Pastoreo

Pastoreo, corte

Pastoreo

Pastoreo

Pastoreo

Pastoreo

Pastoreo

Corte

Corte

Pastoreo

Pastoreo

Corte

Pastoreo

Corte



Corte, pastoreo

Pastoreo

Pastoreo

Corte

Corte

Pastoreo

Pastoreo
CUADRO 2. GRAMINEAS Y LEGUMINOSAS DE CLIMA MEDIO Y CALIDO EN AMERICA TROPICAL

NOMBRE COMUN NOMBRE CIENTIFICOUSO PRINCIPAL
GRAMINEAS (C4)
Alemán
Brachiaria
Brizanta
Estrella africana
Gordura
Pangola
Puntero, yaragua
Guinea, india, castilla
Micay
Para, gramalote
Elefante
Imperial, maicillo, cebú
Sorgo forrajero
Caña forrajera
King grass
LEGUMINOSAS (C3)
Alfalfa
Calopo
Desmodium
Kudzú
Campanita
Guandul, lenteja de palo
Siratro
Stylosanthes
Amor seco


Echynocloa polystachya
Brachiaria...