Termodinamica
TERMODINÁMICA
Las células y organismos deben realizar trabajo para mantenerse vivas y
reproducirse, trabajo que requiere de energía.
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01-10-2012
Los organismos vivosexisten en un estado estacionario dinámico y no se
encuentran nunca en equilibrio con su entorno.
El ser humano
Los eritrocitos
Las bacterias
Los organismos vivos extraen la
energía de suentorno y la
transforman en formas de energía
útiles para producir trabajo.
La primera ley de la termodinámica describe el
principio de conservación de la energía: en
cualquier proceso físico oquímico la cantidad de
energía total del universo permanece constante,
aunque su forma puede variar.
Durante las traducciones metabólicas de energía,
el desorden del sistema disminuye (Desciendes u
entropía) y aumenta el desorden de su entorno
(aumenta s u entropía) a la vez que la energía
potencial de las moléculas nutrientes complejas
disminuye.
Esto esta en total a cuerdo con lasegunda ley de
la termodinámica que dice que la tendencia de
cualquier proceso natural es de incrementar el
desorden del universo; por tanto, la entropía total
del universo está en constantecrecimiento.
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Prácticamente todos los organismos
vivos obtienen su energía, directa o
indirectamente, de la energía radiante
de la luz solar.
La energía libre de Gibbs (∆G) seusa para predecir el curso de una reacción
química.
Equilibrio químico en una reacción:
Estado estacionario dinámico
Kd
Ki
∆G positivo, la reacción no es espontanea, requiere
energía pararealizarse (reacción endergónica) .
∆G negativo, la reacción es espontanea, genera
energía en el proceso (reacción exergónica).
∆G cero, la reacción está en equilibrio.
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Losorganismos vivos extraen la energía de su entorno y la transforman en
formas de energía útiles para producir trabajo (Ej.- Síntesis de proteínas).
MONÓMEROS
Aminoácidos
POLÍMEROS
Proteínas...
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